Анатомия шаурмы. Хабаровская версия. Свадьба в шаверме


This Is Media - Торжество шаурмы — смерть беляшам!

Челябинский мэр во время недавней прогулки по городу призвал бороться с шаурмой ради беляша. Вы понимаете, ЧТО может произойти? Тут уже попахивает гастроэтническим конфликтом. Хотя чего еще ожидать от человека, фамилия которого Тефтелев. Редакция This is не могла пройти мимо этого конфликта, поскольку все мы поголовно в младенчестве были вскормлены шаурмой, как Ромул и Рем волчицей, и чувствуем себя обязанными заступиться за нашу кормилицу.

Отметим, что судьбоносный разговор Тефтелева с местными чиновниками происходил на Кировке — своеобразном Арбате Челябинска, в его культурном центре, куда стекается прогулятся все челябинское просвещенное человечество. Разумеется, Кировка обустраивалась в соответствии со вкусами местной публики, которая в свою очередь рублем проголосовала за шаурму. Но, явившись в культурный центр своего города, мэр Тефтелев, этот престарелый обскурант и ретроград, пришел в негодование! Его возмутило засилье ларьков с шаурмой, и он призвал своих чиновников разнообразить местные гастрономические предпочтения, тем самым нарушить тончайшую фастфуд-вселенную, которая формировалась на Кировке годами.

Это только на первый обывательский взгляд, что шаурма — везде шаурма, но мы-то, голодные городские гуляки, знаем, что шаурма шаурме рознь и человек, покупающий шаурму в одном ларьке, за все золото мира не станет есть шаурму из другого ларька и наоборот. Тефтелев предложил разнообразить местный фастфуд беляшами. Видимо, здесь сказывается фамильное родство, ведь тефтели и беляши изготавливаются из фарша, то есть они фактически родственники. Смешно и говорить о том, что человек, предпочитающий шаурму, будет есть беляши. Это все равно, что человека из “Теслы” пересадить на трактор “Беларусь”.

Беляши — это символ старого, уходящего мира, тогда как шаурма — символ мира нового, мультикультурного. Беляш — патриархален, как казак, как печь, как изба, как сани, как выбитый зуб у жены, как семеро по лавкам, как порка по субботам. Беляш не терпит перемен, тогда как шаурма открыта для всего нового, прогрессивного, ее начинки могут меняться и при этом не разрушать ее целостность.

Тут стоит оговорится, что мультикультурна шаурма в хорошем смысле слова: она — как ассимилировавшийся мигрант, который принял местный уклад и не требует строить для себя мечети, но в то же время с удовольствием делиться дарами своей культуры. Такой мигрант — это честный трудяга, готовый подстраиваться под местные законы, бежавший от оголтелых ортодоксов. Тогда как беляш не приемлет никаких перемен: как готовила его прабабка 100 лет назад, так должна его готовить и правнучка, иначе получит нагайкой по сдобной жопе.

Беляш грязен, жирен, в конце концов, беляш развратен, а к тому же еще беляш — расист, ведь именно беляшами называют белых людей представители других национальностей.

Посмотрите на шаурму, лаваш ее бел и нежен, как подвенечное платье. В то же время шаурма целомудренна, она завернута с головы до ног, словно восточная женщина в паранджу. А беляш — это натуральный блуд, в его центре красуется похотливая дырка, обнажающая сочный, истекающий грехом фарш. Беляш — проститутка, беляш — шлюха! Беляш ввергнет вашу душу в ад! 

Если же брать форму, то шаурма — это определенно фаллос, символизирующий изобилием начинки торжество жизни и плодородия, а беляш — это влагалище, причем не священное лоно, откуда мы вышли на свет, а смертоносная Сцилла, набитая трупным мясом.

Как я уже говорил, каждая шаурма индивидуальна, потому что она — это свобода, отсюда и засилье ларьков шаурмы на Кировке. А беляш -— это концлагерь, все беляши одинаковы и печальны, как узники Освенцима.

Беляш вреден, он есть набитая канцерогенами горелая булка, в шаурме же есть место не только для мяса, но и для полезных овощей и разнообразных соусов. Шаурма по-восточному щедра и гостеприимна. А беляш? Вспомните сколько обычно в беляш кладут мяса? Вот именно, жалкий ошметок, все же остальное пространство занято горелым горьким тестом. Беляш — жлоб и скряга. Чему нас учит беляш? Корысти, алчности, рвачеству, надувательству ближнего своего. Тогда как шаурма открыта и честна, она делается у вас на глазах, вы можете попросить повара что-то добавить или, наоборот, убрать, а беляш — это черная тайна за семью печатями: где их лепят, из чего, не плюнул ли туда кто, не положил ли в центр бритву или заговоренный ноготь мертвеца?

Мэр Тефтелев определенно пытается насадить в самом сердце Челябинска какие-то порочные, чуждые нам ценности, выступая на стороне непроглядного, черного мракобесия. Его гонения на шаурму не приведут ни к чему хорошему. Без шаурмы город станет непригодным для жизни, его покинут все молодые и пылкие. Челябинск будет недоуменно вымирать, жуя горелые беляши, которые есть не что иное, как большие жареные пельмени...

Наша телега — вкуснее шавухи!

Наша сочная телега!

thisis.media

.

 

-7

. []

. - .

11 Misha707

1321

 
0

0

0

0

:) @pikabu_vk :)

:

:) 11 ,

+1

 Negra 1321 #

0

+1

 Hexe 1321 #

, ... :-(

0

+1

 Decapitar 1321 #

, ...

0

0

Agamor 1321 #

! - )))

0

0

 clatter 1321 #

, , )

0

0

 negotomeg 1321 #

,

5

0

 Misha707 1321 #

4

0

 negotomeg 1321 #

,

3

0

 Misha707 1321 #

, )

2

0

 negotomeg 1321 #

0

0

 negotomeg 1321 #

0

. , :

  • []
  • FAQ

Email

, .
50
. +3474  Magicpacman; 8 #

, ...

| Science 1 1
34

pikabu.ru

американец, женившийся на буррито, и другие чудаки, HELLO! Russia

На днях Интернет взорвала новость: 28-летний писатель из США Дэвид Сикорски женился на буррито - свернутом бутерброде с говядиной. Свой нестандартный выбор брачного партнера новоиспеченный муж объяснил тем, что ему не хватало любви и он устал, просматривая новостные ленты в социальных сетях, видеть романтичные фотографии друзей и их вторых половинок. Дэвид отправился на поиски возлюбленной и нашел ее в местной забегаловке.

Дэвид Сикорски и его "супруга" - мексиканская шаурма - в день свадьбы

Недолго думая, писатель устроил свадебную фотосессию с буррито в самых красивых местах Сан-Франциско: на мосту "Золотые ворота", у Дворца изящных искусств и в Центральном парке. Снимки писатель опубликовал в Facebook с романтичным заголовком: "Единственная и настоящая любовь". Под фотографиями он подписал: "Многие люди женятся, а я прекрасно чувствую себя в компании любимого блюда".

Дэвид Сикорски с "женой" на пляже в Сан-ФранцискоДэвид далеко не первый чудак, устроивший подобную трэш-свадьбу: начиная с конца 70-х люди по всему миру выбирали себе в мужья и жены, мягко говоря, нестандартных персонажей. HELLO.RU выбрал 15 самых абсурдных.

1. Женщина вышла замуж за саму себя

В 2003 году в Голландии, в день своего 30-летия, художница Дженнифер Хоус вышла замуж за саму себя, пригласив на церемонию всех друзей и родственников.

Почему бы не принести клятву верности самой себе, чтобы разрешить вопрос об устройстве личной жизни? - сказала невеста.

Дженнифер Хоус в день свадьбы с самой собой

2. Еще одна женщина вышла замуж за саму себя

Устроив личную жизнь таким нестандартным способом, Хоус "вдохновила" многих одиноких девушек последовать ее примеру: в 2010 году 30-летняя жительница Тайваня Чен Вей Ин устала от давления общества по поводу отсутствия у нее мужа и, не найдя подходящего партнера, вышла замуж за саму себя. Свою свадьбу она назвала Only & Only Wedding и провела "самый счастливый день", гуляя по городу с букетом в компании фотографа. За Дженнифер Хоус и Чен Вей Ин последовали еще десятки женщин - новости о подобных трэш-свадьбах время от времени появляются из разных частей света.

Чен Вай Ин в день свадьбы

3. Мужчина женился на себе

Желание узаконить отношения с самим собой встречается не только у женщин, но и у мужчин. В 2007 году китаец Лиу Йе решил, что лучше жениться на самом себе, чем оставаться холостым. На свадебную церемонию он прибыл в компании своей картонной копии в свадебном наряде - традиционном китайском красном платье. Идея остановить выбор спутника жизни на самом себе для Йе оказалась вполне логичной: Лиу признался в склонности к нарциссизму и сказал, что у него было много причин сыграть столь нестандартную свадьбу, и главная из них - недовольство реальностью.

4. Женщина и змея

Некоторые, не сумев найти свою половинку в мире людей, не отчаивались и отправлялись на поиски в мир животных. В 2006 году женщина из Индии заявила, что она полюбила змею и вышла за нее замуж по индуистскому брачному обряду. По случаю свадьбы было организовано праздничное шествие, в котором приняли участие более 2000 человек, уверенных, что союз женщины и змеи принесет им удачу. Что, впрочем, неудивительно: змея в Индии считается священным животным. Сама рептилия, к слову, на свадьбе не появилась - ее пришлось заменить животным из латуни.

Невеста из отряда чешуйчатых пропустила собственную свадьбу

5. Женщина и дельфин

После 15 лет конфетно-букетного периода предприимчивая гражданка Великобритании вышла замуж за дельфина по имени Синди, устроив торжественную церемонию в Израиле. Невеста утверждала, что чувства между ней и ее избранником, которого она называла любовью всей своей жизни, вспыхнули с первого взгляда. Свой брачный союз молодожены скрепили поцелуем, а в качестве подарка женщина угостила своего супруга селедкой.

6. Мужчина и козел

Если ты живешь в Судане, ты должен быть осторожен, вступая с кем-то в интимные отношения. По закону этой страны, мужчина, который вступает в половую связь с женщиной, обязан на ней жениться, чтобы сохранить честь ее семьи. В 2006 году этот закон был распространен и на козлов. Да-да, некий Чарльз Томбе был замечен во время близости с рогатым животным, после чего его заставили жениться на опороченном козле и оплатить приданое его владельцу.

"If you like then you shoulda put a ring on it" - эти строки из песни Бейонсе относятся и к рогатому скоту

7. Фермер и собака

Как и предыдущий герой, фермер из Индии женился на животном отнюдь не по любви. После того как он до смерти забил камнями двух собак на своем рисовом поле, его сразила неизвестная болезнь, из-за которой он начал сильно хромать. Мужчина перепробовал все способы лечения, однако его здоровье не улучшалось. Тогда астролог посоветовал фермеру жениться на собаке - якобы после этого проклятие будет снято. Мужчину такая идея не смутила: он сыграл с собакой скромную свадьбу, не забыв при этом надеть ей на шею традиционное украшение из цветов.

8. Мужчина и кошка

А вот почтальона из Германии жениться на кошке побудило искренне чувство - после того, как ветеринар диагностировал у животного смертельную болезнь, мужчина решил узаконить отношения с питомцем, чтобы тот не умирал в одиночестве. Правда, все загсы отказали почтальону в регистрации такого брака, но жених не отступился: попросив актрису исполнить роль священника, он все же обвенчался с усатой-полосатой.

9. Женщина и Эйфелева башня

Впервые оказавшись в Париже, бывший солдат Эрика из Сан-Франциско влюбилась в Эйфелеву башню - в прямом смысле слова. Из года в год она приезжала к своей избраннице, пока в 2008 году не решила узаконить эти отношения и изменить свою фамилию на Ля Тур Эйфель (в переводе с французского - Эйфелева башня). К слову, до романа с архитектурным шедевром Гюстава Эйфеля у Эрики уже были отношения подобного рода - с забором на ее земельном участке и с мостом "Золотые ворота" в ее родном городе. Надеемся, Эйфелева башня не ревнует супругу к бывшим.

10. Женщина и Берлинская стена

Эрика Ля Тур Эйфель - девушка исключительная, но не первая в своем роде. В 1979 году Эриджа Риита Берлинер-Мауэр женилась на Берлинской стене, в которую она влюбилась еще в детстве, увидев ее по телевидению. Как и Ля Тур Эйфель, Эриджа Риита изменила свою фамилию в честь супруги: Берлинер-Мауэр в переводе с немецкого - "Берлинская стена". Они жили вместе счастливо, но не очень долго: сердце Эриджи было разбито после того, как через десять лет после свадьбы ее супругу нещадно снесли.

Брак Берлинской стены и женщины из Германии был разрушен в буквальном смысле слова

11. Мужчина и героиня видеоигры

Среди геймеров встречаются настоящие джентльмены, готовые ради любви перешагнуть через любые границы. Один из них, известный по нику Sal9000, влюбился в героиню видеоигры Nintendo - Love Plus - и с тех пор регулярно устраивал с "девушкой" свидания на просторах игрового пространства. В 2009-ом он понял, что портативность избранницы куда важнее ее двухмерных свойств и узаконил с ней отношения.

12. Женщина и американские горки

В девичестве американка Эми Вульф прокатилась на знаменитых американских горках под названием 1001 Nachts около 3000 раз и поняла, что ни один мужчина не сможет подарить ей те же моменты счастья, которые ей дарит этот аттракцион. Кстати, Вульф не против прокатиться и на других аттракционах парка развлечений, но она всегда возвращается к своему единственному и неповторимому 1001 Nachts.

13. Мужчина и подушка

Многие хотят, чтобы его партнер в отношениях был как можно мягче, и житель Северной Кореи Ли Джин-гуй - не исключение: молодой человек выбрал себе в жены подушку. У его избранницы есть лицо известной героини аниме, так что неудивительно, что Ли Джин-гуй нашел ее привлекательной и заключил с ней брачный союз в 2010-ом.

В голове жены Ли Джин-гуя только перья и пух, но его это не смущает

14. Мужчина и кукла

В отличие от большинства героев этой подборки, мужчина, известный под именем Дэйвкэт, совершенно неромантичен. Выбирая спутницу жизни, он руководствовался весьма эгоистичными принципами: главное, чтобы она молчала, не требовала денег и никогда от него не уходила. Такая девушка нашлась - избранницей Дэйвкэта стала надувная кукла, на которой он женился в 2010 году. Правда, молчаливая и неприхотливая супруга со временем сдулась.

15. Женщина и глиняный горшок

По мнению некоторых индийских женщин, лучшее, что вы можете сделать, если ваш жених не появился на свадьбе, - это выйти замуж за глиняный горшок. Именно так поступила женщина по имени Сальвита в 2005 году. Ее жених Чаман Сингх, офицер пограничной службы Тибета, в день свадьбы задержался на работе. Пока Чаман разбирался с нештатной ситуацией на границе, родственники, приглашенные на торжество, решили не лишать себя возможности погулять на свадьбе: они призвали невесту наклеить фотографию жениха на горшок и продолжить церемонию, что та, недолго думая, и сделала.

Если муж - глиняный горшок, несложно догадаться, кто в семье отвечает за тепло домашнего очага

← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook

ru.hellomagazine.com

Анатомия шаурмы. Хабаровская версия / Пространство Хабаровск

Текст: Александр КиняшовФото: Дина БеленкоИнфографика: Марина Фандеева

Покупая шаурму, мы не хотели представляться журналистами, чтобы повара продали нам не самую свою лучшую порцию, а обычную, без наворотов. С другой стороны, наши «жертвы» не должны были увидеть в нас какую-нибудь проверяющую службу. Мы придумали легенду, что у нас, мол, сейчас недалеко проходит свадьба, и один из конкурсов – это собрать шаурму, и, чтобы не бегать в магазин и не взвешивать продукты, мы решили купить готовые ингредиенты в киоске. С этой историей мы поехали по нашим местам.

Киоск на «Энергомаше»

Ради справедливости стоит отметить, что киоск находится не на «Энергомаше», а рядом с Хабаровским институтом инфокоммуникаций. Там оказались очень приветливые продавцы. Они не только разложили все составляющие шаурмы в отдельные пакетики, но и рассказали, в какой последовательности собирать блюдо и как это делать. Отвесили они нам немало, видимо, про запас: в общей сумме получилось 826 грамм (для сравнения: стандартная шаурма у них весит около 550 грамм). В итоге их продукт оказался самым тяжеловесным.

В качестве начинки повар использует стандартную смесь: говядину, огурец, помидор, капусту, лук, майонез и соус. Последний ингредиент отметим отдельно. Это самый лучший соус из всех вариантов, которые мы попробовали во время исследования.

«Бакинское чудо»

Во второй точке – в «Бакинском чуде» – нашу нестандартную просьбу не сразу поняли. Общаться пришлось с переводчиком, и только после получаса разговоров и ожидания нам дали несобранную шаурму. Отдельное им спасибо за то, что всё разложили в контейнеры. Но без косяка не обошлось. После продолжительного разговора повар забыл, что мы заплатили за шаурму с говядиной (190 рублей), и положил нам курицу (150 рублей). Да, кстати, у них самое дорогое блюдо из рассматриваемых вариантов.

Из состава отметим, что повара используют уже готовую смесь огурцов, помидоров и лука. Помимо кетчупа и майонеза в “Бакинском чуде” в шаурму добавляют ещё одну приправу, которая придаёт остроты. Ниже всё наглядно.

«За обе щёки»

Третьим нашим местом должен был стать киоск рядом с «Домом Одежды», но там нам не пошли навстречу.

- Мы не можем продать каждый ингредиент по отдельности, – сказал повар.

- Почему? – задал я логичный вопрос.

- У нас не хватает некоторых ингредиентов, и лаваш несвежий – он поломается, когда будешь в него заворачивать, – выдал он в ответ.

- Но вы же людям это сейчас продаёте? И для нас это не имеет значения, – уговариваю я его.

- А вдруг ты нас обманываешь? И пришёл из какой-нибудь проверки? – спросил он с ехидной улыбкой.

Боязливость продавцов явно не играет на их репутацию.

Так как киоск на «Доме Одежды» нарушил наши планы, мы отправились на запасной вариант с пошлым названием. Заключительным местом стал киоск «За обе щёки», который находится на территории «Гиперавто» по Воронежскому шоссе. Там продавец оказался более сговорчив, хотя всё время подозрительно на нас смотрел, особенно на Никиту, который стоял рядом с фотоаппаратом и щёлкал вывеску.

Состав блюда из третьей точки отличался от предыдущих. Здесь не оказалось привычных свежих огурцов. Вместо этого там были корнишоны и тёртая морковь. Видимо, это какой-то зимний вариант. Не хватает ещё квашеной капусты.

В качестве соуса повар использовал смесь томатного соуса, крахмала и искусственного дыма, что и формировало основной вкус блюда. В общем, какая-то подделка по сравнению с нашим первым «подопытным».

Отметим, что «Пространство Хабаровск» не пропагандирует употребление шаурмы. Мы просто показали, что вы едите, и сделали красивые снимки. 

prokhv.ru


Смотрите также