Оборудование для шаурмы. Машина для шавермы


Аппараты для шаурмы цена, описание, купить в Рефро

Шаурма является одним из наиболее распространенных блюд формата фаст-фуд в России, которые предлагаются во многих точках уличного общепита и небольших кафетериях. Для ее приготовления используется профессиональная узкоспециализированная техника, которая устанавливается непосредственно в помещении кухни. Аппараты для шаурмы – это простое и функциональное оборудование, которое позволит разнообразить меню в заведении.

Чаще всего покупают

Размер 534x607x960

19 542 р.

Размер 452x668x893

30 860 р.

Размер 425x760x970

20 042 р.

Размер 452x668x737

26 950 р.

Размер 646x685x965

22 798 р.

Размер 534x607x960

18 528 р.

Размер 500x590x920

29 438 р.

Размер 415x600x950

18 730 р.

Размер 452x668x1050

33 950 р.

Размер 510x530x1220

98 047 р.

Размер 425x690x770

21 379 р.

Размер 450x670x1310

26 010 р.

Размер 534x607x960

19 326 р.

Размер 534x607x960

20 133 р.

Размер 500x590x1220

32 672 р.

Размер 415x600x1327

23 390 р.

Размер 428x760x870

16 925 р.

Размер 450x670x1015

19 690 р.

Размер 425x760x1270

25 902 р.

Размер 500x590x750

25 709 р.

Размер 480x560x850

23 100 р.

Размер 570x530x930

42 561 р.

Размер 515x800x770

22 803 р.

Размер 425x685x520

11 761 р.

Размер 580x660x645

64 181 р.

Размер 580x660x695

56 297 р.

Размер 580x660x870

68 406 р.

Размер 580x660x870

71 588 р.

Размер 580x660x1045

76 920 р.

Размер 450x670x910

17 640 р.

Размер 450x670x1205

22 730 р.

Размер 452x668x737

21 900 р.

Размер 452x668x893

24 360 р.

Размер 510x650x905

19 148 р.

Размер 510x530x870

84 129 р.

Размер 510x530x750

69 066 р.

Товары 1 - 36 из 49

Аппараты для шаурмы: принцип работы и характеристики

Аппараты для шаурмы позволяют создавать вкусное и питательное блюдо,с оригинальным ароматом и вкусовыми качествами. Мясо, приготовленное в аппарате, гораздо натуральнее, нежели в блюдах, которые обрабатываются в большом количестве масла. Именно поэтому данная пища стала столь популярна, распространившись практически во всех заведениях общепита.

Также это достаточно экономный способ термообработки, ведь для нее не требуется добавление растительного масла или дополнительного животного жира, кроме того, который уже содержится в мясе.

В модельном ряду представлены две вида аппаратов для шаурмы:

  • Оборудование с ТЭНами, для работы которых требуется подключение к электросети.
  • Экономичные аппараты для шаурмы на газовом питании.
Принцип работы достаточно прост, а потому может использоваться даже неквалифицированными рабочими. Изначально сырое мясо насаживается на специальный вертел, который медленно вращается вокруг своей оси. С одной стороны располагаются нагревательные элементы. Равномерное распределение тепла по всему периметру конструкции позволяет полностью прожарить даже большой объем продукции, при этом сохранив его сочность.

www.refro.ru

Оборудование для шаурмы, гриль для шаурмы, аппарат для шаурмы, купить аппарат / оборудование / гриль для приготовления и для производства шаурмы

Восточное блюдо – шаурма имеет множество поклонников. Для его приготовления есть даже специальный аппарат – гриль, в котором крупный кусок мяса постепенно обжаривается, поставляя основную начинку для шавермы. Выбрать и купить оборудование для шаурмы можно в нашем каталоге ниже.

Оборудование для производства шаурмы предоставлено в нескольких вариантах. Конструкция аппаратов не отличается сложностью. На вертикальный шампур насаживают мясо, которое вращается вдоль трубчатого ТЭНа, прогреваясь медленно и на небольшую глубину. Затем верхний - готовый – слой мяса срезают и используют, чтобы завернуть в пресную лепешку, получив так готовую шаурму. 

Продажа оборудования для шаурмы

Купить аппарат для шаурмы является выгодным вложением, ведь такое незамысловатое блюдо шаурма обрело массу поклонников. Столь популярно не только благодаря своему вкусу и аромату, а также потому, что времени на приготовление уходит не более 5 минут. В результате высокий спрос рождает предложение: бизнес по продаже шаурмы становится доходным делом. Стоит только купить аппарат для шаурмы, чтобы готовить шаурму и другие несложные блюда.

Для приготовления шаурмы необходим гриль, который может быть газовым или электрическим. Газовый гриль для шаурмы работает с помощью сжиженного газа. В качестве нагревательных элементов выступают газовые горелки, число которых варьируется от 2 до 4. В отличие от них электрические аппараты для шаурмы имеют тэны, иными словами трубчатые нагревательные элементы. Весь процесс сводится к отражению инфракрасного излучения. Встроенный мотор обеспечивает равномерное вращение шампура, на который насаживается куриное или баранье мясо. По мере готовности мясо нарезается тонкими слоями в специальный поддон, откуда раскладывается в лаваш. Добавленный салат и специи вместе с мясом составляют готовое блюдо шаурму.

Если вы решили купить аппарат для шаурмы, то учтите, что в базовую комплектацию входит поддон для сбора жира. А такие аксессуары, как лопатка, нож, дополнительные шампуры, колпак с фильтром из активированного угля, стекло, защищающее рабочую зону от пыли, крепления, можно приобрести отдельно при необходимости.

Применение аппарата для шаурмы

Оборудование для шаурмы позволяет готовить шашлыки, прожаренное мясо можно использовать как ингредиент для салатов, вторых блюд, что расширяет функциональность заведения общественного питания, а следовательно, позволяет повысить доходность. Мясо, обжариваясь в гриле, не подвергается воздействию канцерогенов, поэтому золотистая и хрустящая корочка, а также сочный и ароматный вкус найдут всегда любителей среди гурманов.

Аппарат для приготовления шаурмы обжаривает мясо на глазах у клиентов, что является интересным и занимательным зрелищем, а постепенная обжарка делает процесс непрерывным. К тому же оборудование достаточно просто в эксплуатации и приемлемо в цене, поэтому такой бизнес может принести лишь удовольствие.

Отдавая предпочтение качественному и надежному профессиональному оборудованию, вы открываете дорогу прибыльному бизнесу. Грили и аппараты для шаурмы предоставлены в каталоге ниже.

 

Хотите купить оборудование для шаурмы, а также получить лучшие условия на барное оборудование ?  просто позвоните нам 8800 333-45-80

Описание Гриль для шаурмы Шаурма ЭЛ-2М повсеместно используется в системе уличной торговли благодаря своей высокой производительности, простоте и надежности применения, а главное, наглядности в приготовлении продукта. Характеристики: Габариты 452х668х737 мм ..

Технические характеристики Тип — электрический Мощность — 4800 Вт Напряжение — 220 В Количество горелок — 3 Дополнительно Корпус — нержавеющая сталь Габариты — 45,2х66,8х89,3 см Вес — 41,6 кг Страна-производитель — Россия Описание Установка позволяет од..

Технические характеристики Габариты, мм 425х685х520 Газовая мощность, кВт 3,65 Подключение 1/2 Расход газа: м3/ч - природного 0,41 - сжиженного 0,16 Максимальная загрузка, кг 10 Газконтроль + Материал изготовления н/сталь Масса, кг 13 Газовая шаверма с загрузкой до 10 кг ..

Гриль Roller Grill GR 60 E позволяет приготовить мясо для шаурмы, обеспечивая равномерную прожарку. Герметичное основание защищает двигатель гриля от стекающих соков и жира, а конструкция на шарикоподшипниках способна выдерживать большой вес мяса без перекашивания. Особенности: ..

Описание В гриле для шаурмы Шаурма-2М мясо готовится за счет использования сжиженного газа, что определяет чрезвычайно низкую себестоимость приготавливаемой продукции.  Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту,..

Описание Технические характеристики Модель  3М Длина, мм  415 Ширина, мм  600 Высота, мм  1327 Кол-во горелок (ТЭНов), шт  3 Кол-во шампуров, шт  12  Масса, кг  52.6 ..

                      Вашему вниманию предлагается гриль для шаурмы МК-2.2Э производства СИКОМ, предназначенный специально для автоматического приготовления мяса за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами. Такие аппараты весьма про..

Вашему вниманию предлагается гриль для шаурмы МК-2.3Э производства СИКОМ, предназначенный для автоматического приготовления мяса под воздействием тепла, выделяемого нагревательными элементами. Данные аппараты весьма просты в использовании и широко применяются для приготовления аппетитной шаурмы. ..

Предлагаем Вам гриль для шаурмы МК-2.3ЭП производства СИКОМ, предназначенный для автоматического приготовления мяса под воздействием тепла, выделяемого нагревательными элементами. Такие аппараты весьма просты в использовании и широко применяются для приготовления аппетитной шаурмы. Технология обж..

Производитель: Гриль-мастер Потребляемая мощность: 11 кВт Габариты: 515х800х1270 Вес нетто: 18 Вес брутто: 23 Шаверма газовая, с мотором. Количество вертикальных шампуров - 1 шт., горизонтальных - ..

Описание Газовая шаверма Гриль-мастер Ф2ШМГ используется для приготовления без масла шашлыков из свинины, баранины и курицы, а также мясной начинки для шаурмы. Аппарат выполнен из нержавеющей стали. Характеристики: Мощность: 7..

Описание Газовая шаверма Гриль-мастер Ф2ШмГ используется для приготовления без масла шашлыков из свинины, баранины и курицы, а также мясной начинки для шаурмы. Аппарат выполнен из нержавеющей стали и оснащена мотором. Характеристики: Мощность: 7.3 кВ..

Производитель: Гриль-мастер Потребляемая мощность: 11кВт Габариты: 515х800х1170 Вес нетто: 14 Вес брутто: 19 Шаверма газовая, количество вертикальных шампуров - 1 шт., горизонтальных - 12 шт. На вс..

Производитель: Гриль-мастер Производительность: За 1 загрузку- до 30 кг. Комплектация: Количество шампуров:вертикальных- 1 шт; горизонтальных- 5 шт. Потребляемая мощность: 4,5 кВт Напряжение: 220 В ..

Описание Электрическая шаверма Гриль-мастер Ф2ШмЭ используется для приготовления без масла шашлыков из свинины, баранины и курицы, а также мясной начинки для шаурмы. Аппарат выполнен из нержавеющей стали и оснащена мотором и 2 ТЭНами. Характеристики..

www.horco.ru

Ремонт аппарата для приготовления шаурмы

Оборудование для приготовления шаурмы, как и любое другое, со временем выходит из строя по разным причинам

Широким спросом среди современных потребителей сегодня пользуется шаурма — тонкий восточный лаваш и мелкорубленое мясо со специями и соусами. Аппараты для приготовления этих блюд можно встретить повсюду, их конструкция обеспечивает равномерность прожарки мяса, исключая подгорание.

Для приготовления большинства восточных блюд требуется специализированное оборудование. Сегодня аппараты для приготовления шаурмы стали широко использовать в системе уличной торговли и все благодаря их высокой производительности, надежности, удобству и наглядности приготавливаемой пищи. Профессиональное оборудование должно полностью соответствовать определенным требованиям — безопасность в момент эксплуатации, материалы высокого качества в составе конструкции и устойчивость к скачкам напряжения в сети.

В любом случае спешить с покупкой подобного оборудования не стоит, не помешает вначале хорошенько изучить рынок современных аппаратов. На разные модели цена может сильно отличаться, а все зависит от типа прибора, от его источника питания, конструкции и производителя.

Однако такое оборудование, как и любое другое, со временем выходит из строя по разным причинам — интенсивная эксплуатация, перебои электропитания в сети, естественная амортизация комплектующих элементов и тому подобное.

Не работает гриль в машине для шаурмы

Изначально при покупке машины для приготовления шаурмы необходимо учитывать целый ряд параметров — мощность гриля, вместимость самого аппарата, количество предусмотренных шампуров и комплектация.

Машины для приготовления вкуснейшего восточного блюда предназначаются для быстрого запекания мяса, предварительно прошедшего этап маринования. Эксплуатация подобного оборудования предельно проста. Мясная нарезка насаживается на специальный нож, расположенный вертикально и медленно вращающийся среди нагревательных элементов, за счет чего мясо равномерно пропекается.

В случае, когда гриль выходит из строя, останавливается весь процесс приготовления, а значит, и реализации шаурмы. Если оборудование вышло из строя, в первую очередь необходимо сразу же прекратить его эксплуатацию, отключить от сети питания, а после очистить. Далее стоит обратиться за помощью в специализированный сервисный центр к специалистам. Ремонт гриля в машине для шаурмы зависит во многом от их устройства и особенностей функционирования.

Неисправность нагревательной панели

Неисправность нагревательной панели в машинах для шаурмы также встречается в виду того, что эти аппараты эксплуатируются очень интенсивно. Долговечность панелей, как и всего оборудования в целом зависит от соблюдения правил эксплуатации и от своевременности обслуживания.

В случае, если поломался сам прибор или же отдельные части, ремонт этого дорогостоящего агрегата стоит доверять исключительно профессионалам. Тогда прибору гарантирован длительный срок службы и безопасность работы.

Кроме того, в сервисном центре смогут заменить панель, которая не годится для ремонта.

Уход за оборудованием для шаурмы

Постепенность приготовления мяса на оборудовании для шаурмы позволяет непрерывно обслуживать большое количество клиентов. За один раз можно загрузить от 10 до 90 килограммов мяса, данный показатель напрямую зависит от размеров аппарата. Помимо этого покупатель всегда видит, что ему готовят и подают. Наряду с несложным процессом приготовления, эту машины просто чистить. К примеру, измельченное мясо попадает в специальный поддон, который легко отделить от основного прибора и хорошо помыть.

Оборудование для приготовления шаурмы нуждается в постоянном уходе, ведь при высоких температурах жир быстро пригорает, тем самым провоцируя появление неприятного запаха. Для очистки машин используются специальные профессиональные моющие средства, которые разбавляются с водой. А появившийся в процессе нагар по возможности необходимо удалять скребком до того, пока он окончательно засохнет.

При соблюдении правил техники безопасности и должном уходе любой из аппаратов способен без проблем прослужить длительное время. Если прибор поломался или вышел из строя, то его ремонт необходимо доверить профессионалам, к примеру, 24master.com.ua. Среди преимуществ обслуживания высококвалифицированным сервисом — оперативный прием и обработка заявки, опытные мастера, лояльные цены на ремонт и наличие необходимого ремонтного оборудования. Еще такие сервисы предлагают выезд мастера на место, что очень удобно особенно для крупного общепита, где вся техника установлена и имеет большие размеры.

Выявив неисправность оборудования для шаурмы, не нужно самостоятельно вмешиваться в процесс его работы. Подобное поведение может спровоцировать дополнительные поломки и тем самым повысить стоимость предполагаемого изначально обслуживания.

golosinfo.com

10 100 . Promcafe.ru

  1. -

8 194 p

9 408 p

9 531 p

10 100 p

16 102 p 16810 p

16 551 p

-2/3.1
: : -2/3.1 , () 510423207

17 106 p

20 110 p

21 075 p

23 043 p

24 115 p

-2.2
: : -2.2 : 500590750

24 991 p

25 607 p

-2.3
: : -2.3 : 6005901050

28 323 p

-2.2
: : -2.2 , () 590500920

28 820 p

-2.3
: : -2.3 : 5005901220

32 211 p

.

. , , , ? , , .

. , . , ( , ) ( ).

.

, , , -, -, , . . - .

Promcafe.ru 2018, : +7(495) 669-66-42, : 121351, . , . , [email protected]

promcafe.ru


Смотрите также