Лучший шашлык в тбилиси


Где вкусно поесть в Тбилиси: секретные места

Где самые вкусные хинкали, самый уютный дворик-кафе и лучший мацони в Тбилиси. Адреса лучших кафе в Тбилиси в которых вкусно кормят. Что попробовать в Тбилиси кроме традиционных  хинкали, хачапури и шашлыка? Где круче всего готовят местные блюда грузинской кухни?

Одни из этих мест я нашел самостоятельно, другие – советы местных друзей, на третьи набрел случайно во время прогулки по Тбилиси. С удовольствием делюсь информацией, которая не будет лишней.

Пхали в ассортименте и чакапули с грибами в ресторане Ezo

Ezoпо грузински «двор»,  место сложно найти если не знаешь. Находится по адресу:  ул. GerontiKikodze, дом 16 (во дворе).  Особенность места в том, что все продукты владельцы ресторана делают сами либо покупают на небольших частных фермах.  Здесь подают лучшие грузинские закуски – пхали и невероятно вкусный чакапули из грибов – грибы тушат со специями и эстрагоном. Весной обязательно попробуйте чакапули из молодого барашка.

Адрес:  ул. GerontiKikodze, дом 16 (во дворе)

Мацони и мчади в Кафе Габриадзе (Gabriadze's)

Мацони – это грузинский йогурт, а мчади – лепешки из кукурузной муки которые подают в Кафе Габриадзе в виде бубликов с пхали фаршированным шпинатом. Еще советую мороженое со сгущенкой. Настоящее объедение,  цены – средние по Тбилиси, 40-70 лари на двоих.

Габриадзе – культовый грузинский сценарист, режиссер, автор многих фильмов, в частности Мимино и Кин Дза Дза, основатель театра в Тбилиси. Кафе Габриадзе находится прямо в здании театра, а кроме еды вам точно понравится интерьер.

Адрес: 12 Shavteli Street , примыкает к зданию театра

Грузинский завтрак в Tbilisi Hilltop

В Грузии народ любит поспать, потому завтракать можно хоть до полудня. Свежайший мацони с фруктами и шоколадный торт - лучший вариант в кафе Tbilisi Hilltop. Находится на недалко от крепости Нарикала.

Адрес: ул. Betlemi, 27

Лушие хинкальные Тбилиси

Список хинкальных далеко неполный, назову самые лучшие хинкальные в Тбилиси, в которых я бывал по совету местных друзей:

  • «Захар Захарыч», ул.Санапиро, 3а – лучшая традиционная хинкальная по мнению многих местных.
  • «Фантастический Духан Софии Мельниковой» (Sofia Melnikova's Fantastic Douqan), ул. Табукашвили, 9. Спрятался во внутреннем дворе Литературного музея. Место обязательное к посещению из-за потрясающе уютного дворика и вкуснейших хинкалей с грибами.
  • «Pasanauri», ул.Griboedovi , 37/46, открыт с 10:00 до 02:00 (ночи)
  • "У Вельяминова", ул.Дадиани, 8 - метро площадь Свободы - самое недорогое из предложенных, очень вкусно 

Кизиловый суп и ребрышки ягненка в ресторане Барберестан (Barberestan)

Ресторан Барберестан – это камерно, уютно и вкусно. Кроме традиционных и невероятных ребрышек и курицы со шпинатом здесь готовят необычные блюда, например, кизиловый суп по старинным дворянским рецептам 19 века. С найденной когда-то книги рецептов одной дворянской семьей и начался этот ресторан.

Адрес:  ул.D. Aghmashenebeli ,132

Украинская и грузинская кухня в ресторане Famous

Борщ, котлета по-киевски, деруны в сметане,вареники с мясом, сырники с карамельным соусом, чашошули, чахохбили, цыпленок табака, куриный суп-харчо, шкмерули – это все можно попробовать в тбилисском ресторане Famous, ул. Або Тбилели, 1 – площадь Гудиашвили.  

Удачная попутка объединить две кухни, а фаворитами можно назвать украинские деруны и грузинские шкмерули – курица в чесночном соусе..

Адрес: ул. Або Тбилели, 1

Аренда автомобилей в Грузии

Сейчас в Грузии можно арендовать автомобиль во всех крупных городах и в аэропортах. Мы арендовали автомобиль по прилету в городе Кутаиси. Вот здесь – Rentalcars.com Цены на аренду автомобилей в Грузии чуть выше европейских, 50-70 долларов в сутки, но значительно ниже чем 5 лет назад - тогда они находились в районе 100 долларов. В большинстве случаев достаточно обычного легкового авто, там где необходим внедорожник всегда можно воспользоваться услугами местных жителей - это недорого, от 10 до 50 долларов в зависимости от времени и расстояния. Подробно об аренде автомобилей в Грузии можно почитать тут.

Как купить перелет в Тбилиси

В Тбилиси из Украины летает несколько авиакомпаний, включая МАУ, Bravo Avia, YanAir. Билет можно купить на сайте авиакомпаний или воспользоваться агрегатором aviasales.ru – здесь очень часто бывает дешевле, чем напрямую на сайте. 

Бюджетные отели в Тбилиси

Выбрать подходящий отель в Тбилиси, лучше заранее, на сайте HotelsCombined (Room Guru) – своего рода "скай-сканер", но по отелям. Выбираете отель, сайт предлагает лучшую цену среди всех популярных систем бронирования.  

Те, кто привык к Букингу – могут напрямую подобрать жильё на Booking.com – апартаменты, отели и гест-хаусы в Тбилиси

Советую также почитать:

Три маршрута для самостоятельного путешествия по Грузии

"Женщины налево, коровы направо..." или путешествие в Сванетию

Два дня в Тбилиси. Личный опыт

Батуми и окрестности. Практическая информация плюс личный опыт 

Последнее изменение Вторник, 25 Апрель 2017

lifeistravel.com.ua

в каких заведениях Грузии вкуснее всего готовят

Грузинская кухня считается одной из лучших в мире. А правильно и вкусно приготовленные национальные блюда — это настоящие гастрономические шедевры.

Мы собрали интересную и полезную информацию о том, в каких заведениях Грузии вкуснее всего готовят шашлык, хинкали, хачапури и другие национальные блюда, а также секреты их приготовления.

На удивление, шашлык в Тбилиси хорош далеко не везде. Вот в Кахетии – другое дело! Правильный грузинский шашлык готовят без маринада — зачем портить хорошее мясо? Жарят на виноградной лозе – очень низко на углях. Жар такой сильный, что мясо готовится буквально за несколько минут. Затем его с шампура снимают лавашем, солят и посыпают луком. Секретный ингредиент – зерна граната – добавляют в самом конце.

Приезжайтев Грузию, а мы постараемся сделать ваш отдых незабываемым! Получить бесплатную консультацию можно по телефонам: +7 (495) 268-07-72 или +995 555 566 540

Хачапури в каждом регионе Грузии готовят по-своему. Когда заказываете аджарский, попросите приготовить без теста. Разница такая же, как в итальянской и американской пицце. В Тбилиси вкусно готовят аджарский хачапури в ресторане «Фуникулер» на Мтацминде, в «Воды Лагидзе» на Руставели и около Самебы.

В Тбилиси хинкали неплохие почти везде. Но, на наш вкус, особенно они удаются в ресторане «София Мельникова», кафешке «Пасанаури» на верху Руставели и в духане «Алани» около серных бань.

На хинкали и хачапури грузинская кухня не заканчивается. Обязательно попробуйте супчики – харчо, чихиртму, чакапули. Очень вкусная форель в гранатовом соусе и чашушули. Много вегетарианских блюд – бадриджани, пхали, каша гоми, надуги.

Чурчхела – известная грузинская сладость. Ее делают из орехов, сухофруктов и виноградного сока. Когда-то это была еда воинов – чурчхелу брали с собой в поход. Попробовать обязательно. Только не покупайте чурчхелу на улице — там она пропиталась пылью и дорожной гарью. Покупайте в магазинах. Мы советуем магазины Бадаги. Один из них расположен недалеко от Макдональдса на Руставели.

Грузинский сыр по праву называют одним из лучших в мире. Сыры в Грузии очень разные – соленая гуда кардинально отличается от нежного имеретинского сыра, а копченый сулугуни от обычного. Есть и благородные сыры. Очень интересный сыр готовят в монастыре Пока на берегу высокогорного озера Паравани. Сыры из этого (и не только) монастыря можно найти в сырных лавках на Леселидзе и Пушкинской в центре Тбилиси.

Если отдыхаете в Батуми, зайдите на рыбный рынок, что за портом. Там можно выбрать свежайшую рыбку и попросить приготовить ее в ближайшем кафе. Это вкуснятина и получается вполне бюджетно.

Что еще обязательно стоит попробовать в Грузии, так это воды Лагидзе. Это знаменитые лимонады, которые были очень популярны в 20-х годах прошлого века и даже поставлялись к императорскому двору и ко двору иранского шаха. Их родина – Грузия. Наслаждайтесь!

И на закуску из неожиданного: когда подниметесь на фуникулере на Мтацминду, попробуйте в ресторане пончик. Это лучший пончик в городе. А с учетом открывающегося вида на Тбилиси – так просто объедение 😉

Чтобы не только набраться впечатлений, но и ощутимо сэкономить, приобретите туристическую карту Georgia Guest Card. С ней вы получите скидки в отелях, хостелах, кафе и ресторанах, сэкономите на аренде автомобилей и экскурсиях. Получить Georgia Guest Card можно здесь.

v-georgia.com

Лучшие рестораны Тбилиси - все пароли и явки

Культ еды в Грузии развит невероятно сильно, поэтому 99 из 100 туристов, приехавших в столицу этой хлебосольной страны, задаются вопросом, где же находятся лучшие рестораны Тбилиси? Отвечу честно: сколько людей, столько и мнений и наверняка почти у каждого побывавшего тут путешественника есть свой рейтинг ресторанов . Поэтому список ресторанов Тбилиси, приведенный ниже, является моей субъективной оценкой, основанной в первую очередь на впечатлениях от поданных блюд и напитков.  Также я остановлюсь на самых-самых заведениях питания, которые чаще всего отмечаются как обычными туристами, так и профессиональными критиками.

Коротко о тбилисских ресторанах

Для начала несколько важных сведений о грузинской и, в частности, тбилисской кухне.

  1. Отличие цен в ресторанах города очень незначительно и обусловлено наличием туристов (если бы приезжих не было, блюда бы вообще стоили одинаково, потому что в Грузии экономически и социально общество расслоено очень слабо).
  2. В Грузии нет единых правил и стандартов для приготовления еды. Если вы впервые ищете, где поесть в Тбилиси, то с равной долей вероятности можете попасть как в ресторан с вкуснейшей кухней, так и в довольно посредственное заведение. Но чаще всего встречаются промежуточные типы с удовлетворительным качеством еды.
  3. Можно встретить как заведения с шоу-программой, так и классические рестораны. В первых дороже.
  4. Региональные грузинские блюда лучше всего готовят в региональных же ресторанах Тбилиси.
  5. В чек практически всегда вносится 10% сбора за обслуживание (то есть чаевые). Иногда бывает 15%, иногда все 20%.

Ну а теперь давайте посмотрим, где вкусно поесть в Тбилиси.

Интересует аренда авто в Черногории? По ссылке найдете мой личный опыт проката авто, инфу о грузинских дорогах, ПДД и много другой полезной информации.

Ресторан «Мельница» в Тбилиси

Находится это примечательное место достаточно далеко от центра города, на расстоянии от основных туристических маршрутов и даже остановок метро (подробнее о метро Тбилиси читайте в отдельной статье). «Мельница» (по-грузински ресторан называется «Цисквили») располагается прямо над Курой, по ее правому берегу, на северном выезде из города. Точного адреса у здания нет, но найти его просто – достаточно следовать на маршрутке №46 или №121 по улице Белиашвили и выйти на остановке «Цисквили».По своему колориту ресторан «Мельница» (Тбилиси) является одним из самых примечательных. Это не просто место для принятия пищи, это настоящий мини-музей под открытым небом. Начать хотя бы с того, что для того, чтобы войти непосредственно в ресторан, вам придется преодолеть обширный сад. Прилегающая к полукруглому, подковообразному, зданию ресторана территория полна зелени и небольших каменных дорожек.

ТОП-5 музеев Тбилиси ==>>

Посетители проходят мимо фруктовых садов (особо гордятся грузины своим виноградом), небольшого бассейна с форелью и действующей миниатюрной мельницы на реке. По всему саду расставлены небольшие скульптуры и композиции, тут и там встречаются национальные сосуды квеври. Интерьеры оформлены аналогично, здесь повсюду грузинский колорит, которым невозможно не проникнуться (все лучшие рестораны Тбилиси стараются показать особенности своей страны и города, но «Мельница» в этом деле преуспела).

Ресторан предлагает посетителям и шоу-программу, насыщенную и динамичную. Ежедневно тут проводятся выступления грузинских музыкантов и певцов, а особой популярностью пользуются танцевальные коллективы. Так, живая музыка играет с 18:00 до 24:00, а танцоры выступают с 20:20 до 22:00. В ресторане можно выбрать место в основном зале или на балконе. Персонал говорит на грузинском, английском и русском языках. Меню стандартно для таких заведений, упор делается на грузинские блюда и вина. Средний чек при заказе комплексного ужина и бутылки качественного вина составит 40-50 лари.

Тбилисский ресторан «В тени Метехи»

Расположение заведения следующее: проезд Цамебули, 29А. Это почти исторический центр города, а вернее его сосед – район Метехи. Попасть в ресторан можно от станции метро «Авлабари» (пешком около 20 минут) или от остановки маршруток «Площадь Европы» (тут ходят почти все главные городские автобусы, включая № 31, 44, 50, 55, 71, 80, 102). Правда, отсюда идти почти 30 минут. Если пешая прогулка не входит в ваши планы, то возьмите такси (5 лари из центра).Расположение ресторана прекрасно видами из окон: прямо под утесом, на котором стоит здание, несет свои воды Кура, а за ней стоит Старый город и район серных бань Абанотубани.

Собственно, ресторан «В тени Метехи» (Тбилиси) расположен не случайно – район и скала Метехи действительно рядом. Но на потрясающих видах на Тбилиси и соседство с историческим центром яркие особенности заведения и заканчиваются. Позиционирует себя ресторан как классический национальный, и это действительно так, но по всей столице Грузии разбросано немало аналогичных колоритных заведений. И для попадания в рейтинг «Лучшие рестораны Тбилиси» одного колорита (а его тут, правда, достаточно – самое то для туристов, желающих познакомиться с культурой Грузии поближе) маловато. Главным достоинством ресторана «В тени Метехи» является кухня. Блюда поваров действительно восхитительно вкусные, порции довольно объемные, но и цены соответствуют – здесь чуть дороже, чем в среднем по городу (60-70 лари будет составлять средний чек за ужин с вином).

Развлечений и программа вечера в ресторане аналогичны и привычны. С 18:00 начинает играть живая музыка, которая не остановится до последнего клиента. Слушать выступления грузин можно и с застекленной веранды, но для желающих отдохнуть без громкой музыки я посоветую сесть в самом дальнем конце этого зала. Примерно с 20:00 и до 22:00 посетителей радуют своими программами танцоры, яркие и заводные, готовые принять к себе в танец любого желающего (желательно, трезвого) гостя ресторана. Кухня ресторана, преимущественно, грузинская, но есть и классические европейские блюда. Персонал общается на трех языках, а обслуживают официанты 6 залов: от главного на 160 человек до камерного «Азиатского» всего на 6 посетителей.

Ресторан «Таглаура» в Тбилиси

Это целая сеть ресторанов в столице Грузии, которая включает в себя четыре точки питания:

  • Улица Гулиа, 1, около автобусной станции «Ортачала». Сюда ходят маршруты №19, 50, 55, 71, 101, а относительно недалеко есть остановка метро «Исани».
  • Улица Костава, 77, рядом с мостом Вахушти. В нескольких кварталах к западу находится остановка метро «Технический Университет», а за мостом – станция метро «Церетели».
  • Улица Белиашвили, рядом с Морфологическим Институтом. До остановки «Улица Белиашвили, 14» ходит маршрут автобуса №121.
  • Дорога Окрокана, на юго-западном выезде из города. Сюда следуют либо междугородние маршрутки, либо личный транспорт (такси).

Ресторан «Таглаура» (Тбилиси) – редкий случай синтеза западной и восточной культуры. Во-первых, это сетевой ресторан, то есть он уже позиционирует себя не как уникальное и единственное здание. Во-вторых, «Таглаура», как и два предыдущих ресторана, отличается высокой концентрацией грузинского колорита в экстерьере, интерьере, кухне и обслуживании. Залы оформлены в народном стиле, главными блюдами являются национальные (хинкали, шашлык, хачапури). В-третьих, сеть ресторанов подходит к посетителям по-западному, в этом ресторане лучше всего видно влияние американской и европейской культур на Грузию.

Из блюд ресторана следует обязательно попробовать дешевые и вкусные хинкали разных типов и с разными наполнителями (от 50 тетри за штуку), свежий местный хлеб и лимонад, классический мясной шашлык, который привозят из деревень ежедневно! Учитывая эти факты и большое (как для Грузии) количество заведений сети, вы точно знаете теперь, где поесть в Тбилиси :).

В «Таглауре» меньше развита культура вина, но можно его попробовать и здесь. А вот пивоварение и распитие пива в сети этих ресторанов невероятно популярно. Так, целых две точки оборудованы собственной небольшой пивоварней, что позволяет создавать свежий и качественный продукт прямо на месте. Наиболее известна пивоварня в ресторане около станции «Ортачала», где подают и светлое, и темное пиво. Средняя же стоимость чека за обед или ужин существенно ниже, чем в популярных и пафосных ресторанах – 20-30 лари.

Прочие рестораны Тбилиси

Здесь я перечислю некоторые стоящие внимания заведения, включая и интересные рестораны Тбилиси с живой музыкой:

«Рача духан» — ресторан народного полуподвального типа расположен на перекрестке улиц Лермонтова и Дадиани. Он известен единственными в Тбилиси абхазури (пряные телячьи или свиные колбаски в свиной же сетке).

«Захар Захарыч» — один из немногих ресторанов, куда ходят и коренные горожане. Здесь лучшие в Тбилиси хинкали 10 разных видов (мясные стоят от 80 тетри за штуку). Находится почти под Сухим мостом.

«Фаэтон» — главный конкурент «Мельницы» находится тоже по улице Белиашвили, чуть дальше, чем уже упомянутый ресторан. Пафосный и эксклюзивный, делающий ставку на колорит Грузии. Но здесь вкусно, хоть и дороговато.

«Самикитно — Мачахела» — лучший (на мой взгляд) ресторан в Тбилиси в формате сети (поспорить с ним может лишь «Таглаура»). Хотя на самом деле данные две сети (три, если выделять отдельно Мачахелу, которая позиционируется как сеть хачапурных) принадлежат одной компании. Региональные аджарские рестораны расположены по всему городу, а главный стоит в сердце Старого города – на Майдане или Мейдане (площадь Вахтанга Горгасала). Здесь делают настоящие аджарские хачапури, вкусные хинкали. Средний чек за плотный перекус – 15 лари.

Мои личные рекомендации

Есть постоянно в ресторане не руки, даже не смотря на приятные цены в них, поэтому хочу поделиться хорошим место в самом центре Тбилиси, где можно вкусно и очень недорого покушать. Оно называется Family Kitchen и находится располагается практически на площади Свободы (точный адрес 1 Giorgi Leonidze St). Здесь всегда очень много местных, которые приходят сюда на обеденный перерыв, поэтому днем могут наблюдаться очереди. К тому же столиков в заведении не так много и иногда приходится ждать свободного места.Утром народу обычно меньше, но и выбор скромнее, так как еще не все приготовили. Блюд очень много, в основном национальные, покупка осуществляется по схеме столовой: двигаешься вдоль лотков с едой, показываешь, что тебе надо, доходишь до кассы, оплачиваешь и идешь есть. Можно оплатить наличными и банковской картой. Family Kitchen открыто с 9 утра и работает ежедневно до 22:00.

Парк Рике и мост Мира ==>>

«Самикитно — Мачахела» — в Тбилиси работают несколько ресторанов этой сети, чаще всего посещают те, что находятся на площади Свободы и площади Вахтанга Горгасала. Примечательно, что отзывы о них (в сравнении друг с другом) можно встретить диаметрально противоположные. Кто-то утверждает, что лучший ресторан сети расположен на площади Свободы, а на Мейдане заведение посредственное. Другие, наоборот, уверяют, что в ресторане Самикитно на площади Свободы делать нечего. Лично мне больше понравилось в Мачахеле на площади Вахтанга Горгасала. Мест там часто нет, а официанты могут показаться не сильно улыбчивыми и вежливыми, но помните, что вы в Грузии.Кстати, за последний год можно часто встретить негативные отзывы о сети. Мол, стали работать без души, все поставлено на поток. Пожалуйста, поделитесь своим отзывом после посещения ресторана.

Карта ресторанов Тбилиси

На карте отмечены точки питания, о которых идет речь в данной статье. В представленном размере карте они поместились не все, поэтому уменьшите карту, чтобы увидеть все рестораны. Чтобы увидеть название конкретного места, наведите мышкой на маркер. Если вы хотите рассказать о ресторане Тбилиси, который понравился вам больше, но о котором нет ни слова в этом посте, пишите комментарий. С удовольствием дополню статью. Все вопросы о еде также в комментарии.

Лучшие рестораны Тбилиси

Карта загружается. Пожалуйста, подождите.

Невозможно загрузить карту - пожалуйста, активируйте Javascript!→ подробная информация

Лучшие рестораны Тбилиси: 41.694326, 44.799541

Не забудьте нажать на кнопки соцсетей, если вам понравилась статья. Так я вижу, что не зря тружусь над этим сайтом.

Влюбленный в Грузию, Alex-Still.

Обзор тбилисских ресторанов — раскрываю пароли и явки

4.9 (97.04%) ПРОГОЛОСОВАЛО 27

alex-still.ru

10 лучших ресторанов Тбилиси – где вкусно поесть?

Столица Грузии гостеприимно встречает гостей, проявляя щедрость, и радушно открывает двери ресторанов. Грузинские повара по праву признаны кулинарами от Бога, способными приготовить настолько вкусное блюдо, что способно оставить в вашей памяти яркий, неизгладимый след. Лучшие рестораны Тбилиси — места, где царит неповторимая атмосфера – живая музыка, самобытный интерьер, культурно-развлекательная программа.

Выбирая, где вкусно поесть в Тбилиси, учитывайте некоторые нюансы. Ценовой диапазон в большинстве ресторанов одинаковый, исключения составляет категория наиболее раскрученных заведений.

Рестораны, которые нужно посетить в Тбилиси

Хорошие рестораны в Тбилиси – это не просто грузинская кухня, а неповторимые кулинарные шедевры, обрамленные оригинальной стилистикой интерьера и дополненные пьянящим, слегка терпким вином.

Рейтинг ресторанов Тбилиси

  • 1. Funicular (Фуникулер)
  • 2. Tsiskvili (Цисквили)
  • 3. Barbarestan (Барбарестан)
  • 4. Kakhelebi (Кахелеби)
  • 5. Georgian House (Грузинский дом)
  • 6. Tavaduri (Тавадури)
  • 7. In the shadow of Metekhi (В тени Метехи)
  • 8. Shuchman (Шухман)
  • 9. Organique Josper Bar (Ресторан органической кухни)
  • 10. Gabriadze (Габриадзе)

Ресторан Фуникулер, Тбилиси

Хотите оказаться над грузинской столицей? Посетите один из лучших ресторанов Тбилиси – Funicular (Фуникулер). Добраться сюда можно на фуникулере и насладиться отменным вкусом блюд национальной и европейской кухонь. Комплекс недавно был отреставрирован и сегодня заведение по праву признано символом города. Очевидное преимущество ресторана – высокое качество кухни, каждое блюдо приготовлено мастерски и с душой. Если вы ищите место в Грузии, где будут наслаждаться глаза и восхищаться душа, вспомните о ресторане Фуникулер.

Уровень цен немного выше средних по городу, сытно и вкусно поесть обойдется приблизительно в 50 лари или 20$.

Меню ресторана удовлетворит кулинарные запросы самых взыскательных гурманов. Оказавшись здесь, попробуйте хачапури, лобио, хинкали, грибы с сулугуни, телятину, карпаччо, утку с соусом из кизила, ягненка с кускусом.

Расположение: второй этаж комплекса Фуникулер, плато Мтацминда, г. Тбилиси. Часы работы – ежедневно с 13-00 до 00-00.

Ресторан Цисквили, Тбилиси

На карте Тбилиси ресторан Цисквили занимает особое место, поскольку здесь необычным образом переплетаются удивительная природа Грузии и ее колоритная национальная кухня. Интерьер украшают природный водопад с мельницей, живописная скала и разнообразные старинные предметы. По вечерам звучит национальная живая музыка выступают профессиональные танцоры.

В ресторанном комплексе несколько залов, каждый из которых потрясает роскошью и неповторимой атмосферой. Зал Санадимо – это слияние современной и древней архитектуры. Здесь представлены музейные экспонаты, персонал работает в национальных костюмах. Восточный зал позволяет окунуться в магическую атмосферу Востока, вдохнуть аромат кальяна и насладиться пейзажем реки Кура.

Место не из дешевых, вкусно поесть здесь обойдется в 50 лари или 20$.

Особого внимания в меню заслуживают купаты, жареная форель, шашлык из телятины, выпечка с сыром.

Адрес: улица Белиашвили, Правая Набережная р. Куры, г. Тбилиси. Ресторан работает ежедневно с 9-00 до 3-00.

Ресторан Барбарестан, Тбилиси

В список 10 лучших ресторанов Тбилиси входит Барбарестан – заведение, основано на историческом наследии. В меню собраны рецепты грузинской княгини Барбары Джорджадзе, которая была не только великолепным знатоком кулинарных таинств, но и поэтессой и публицисткой. Весь свой талант женщина воплощала в каждом блюде, а владельцам ресторана удалось адаптировать кулинарные предпочтения княгини, к современным реалиям.

Помещение занимает два этажа, первый этаж подкупает тишиной и ощущением семейного тепла, на втором этаже царит более живая атмосфера. Стилистика ресторана в полной мере отображает его настроение.

Ценовая политика ресторана рассчитана на достаточно состоятельных посетителей. Поесть здесь стоит в среднем 80 лари или 30$.

Меню ресторана составлено преимущественно из вегетарианских блюд – салаты, закуски. Однако предусмотрено угощение и для любителей мяса – утка с айвой, хинкали.

Ресторан находится в нескольких минутах ходьбы от станции метро Мардзанишвили по адресу: проспект Давида Агмашенебели, 132, г. Тбилиси, 0112. Посетить заведение можно ежедневно с 10-00 до 00-00.

Кахелеби

Многие туристы после поездки в Тбилиси называют это место легендарным и лучшим для атмосферного и вкусного ужина. Ресторан расположен неподалеку от аэропорта. За десять лет существования здесь обедали и ужинали высокопоставленные политики, известные звезды шоу-бизнеса. Внешний вид здания может показаться простым и невзрачным, но достаточно зайти внутрь и покидать его не захочется.

Вероятность найти свободное место в ресторане близится к нулю, поэтому лучше забронируйте столик заранее. Не пытайтесь изучать меню, доверьтесь опыту и мастерству официантов. Всего несколько вопросов и официант безошибочно определит – какие угощения могут вас заинтересовать и восхитить. Вино подбирают в соответствии с основными блюдами. На кухне повара используют продукты, выращенные на собственной ферме ресторана.

Чтобы сытно поесть в ресторане потребуется в среднем 80 лари или 30$.

Что здесь лучше поесть? Закажите фирменное блюдо ресторана – тушеного козленка в томатном соусе с хачапури с тремя сортами сыра. Невероятно вкусно здесь готовят свиное филе, котлеты из телятины. К чаю подают оригинальное варенье из корочек арбуза и грецких орехов. Дети наверняка будут в восторге от чурчхелы и медовых орешков.

Адрес: улица Сакнавтоби, 2, г. Тбилиси. Ресторан Kakhelebi в Тбилиси работает ежедневно с 10-00 до 00-00.

Ресторан Грузинский дом в Тбилиси

Ресторан открылся в 2013 году на территории старого города на левом берегу реки Кура. Грузинский дом – это место, где собраны национальные традиции, царит гостеприимная атмосфера, звучит приятная музыка. Побывавшие здесь туристы, называют его рестораном салонного типа. Здесь созданы идеальные условия для романтического ужина и деловой встречи. С уникальным грузинским фольклором и произведениями грузинских авторов посетителей знакомит ансамбль Алило. Культурно-развлекательная программа состоит из песен из кинофильмов, зажигательных танцев, выступлений саксофониста. Гости уютно размещают в стильном зале или во дворе ресторана.

Ценовая политика более чем демократичная – за сытный вкусный обед или ужин в среднем придется заплатить 15 лари или всего 6$.

Лучшее, что можно попробовать в Грузинском доме, — это лобио, хачапури, кебаб под соусом ткемали, хинкали. Если решитесь заказать штрудель, приготовьтесь — Вам принесут огромную порцию, ароматный десерт с трудом помещается в тарелке.

Адрес ресторана: улица Цабадзе, 2, г. Тбилиси. Часы работы: с 9-00 до 2-00.

Тавадури

Пусть Вас не смущает, что в сети Интернет не так много отзывов об этом заведении. Настоящие ценители кулинарного искусства прекрасно знают о Тавадури без громких, рекламных лозунгов. Несмотря на внушительную площадь залов свободных мест здесь нет даже в будний день. Столик нужно заранее бронировать. Ресторан примечателен не только колоритной вкусной кухней, но, прежде всего, невероятно живой атмосферой. Если Вы любите веселиться, ощущая настроение свадьбы, Тавадури ждет Вас. Собираясь в ресторан, помните, что в кроссовках и удобной спортивной одежде Вас не пустят внутрь.

Вкусный ужин в ресторане обойдется Вам в среднем в 50 лари или 20$.

Обязательно закажите шашлык из ягнятины, сыр, приготовленный на глиняных сковородках, национальный грузинский хлеб и лимонад, приготовленный по секретному рецепту.

Адрес: левое побережье реки Кура, улица Маяковского 2/4, г. Тбилиси. Поблизости есть живописный парк Муштаид. Ресторан Tavaduri в Тбилиси открыт ежедневно с 16-00 до 2-00.

«В тени Метехи»

Это уникальное заведение, где можно насладиться невероятным пейзажем древней крепости Нарикала и побаловать свои вкусовые рецепторы. Если вы хотите отвлечься от повседневной суеты, окунуться в грузинский колорит, приходите в ресторан «В тени Метехи». Здесь чтят национальные традиции, согласно которым каждый гость должен быть не только накормлен, но и в прекрасном настроении.

По вечерам в ресторане работает ансамбль национальной песни и танца. Смотреть и слушать из выступления можно бесконечно, забывая о проблемах и усталости. Если Вам хочется тишины и спокойствия, выбирайте столик на веранде, откуда открывается неповторимый вид на реку Кура.

Средняя стоимость ужина составляет 80 лари или 30$.

В этом месте, определенно, можно вкусно поесть: сациви, лобио, хачапури, наваристый суп и ароматный шашлык не оставят вас голодными.

«В тени Метехи» находится недалеко от станции метро Авлабари по адресу: проезд Цамебули, 29-А, г. Тбилиси. Двери ресторана открыты с 12-00 до 00-00.

Винный бар-ресторан Шухман

Если Вы хотите попробовать настоящее грузинское вино, приходите в бар-ресторан Шухман. Внимательные официанты предложат к напиткам удивительные десерты и лучшие, поистине оригинальные, блюда. Несомненно, «изюминка» ресторана – угощение с жидким азотом.

В Шухмане представлены вина собственного производства, вас ожидают изысканный аромат и глубокий букет национального напитка. По желанию можно попробовать вино в ресторане или купить несколько бутылок, чтобы забрать с собой. Столиков в помещении немного, поэтому места лучше бронировать заранее. Атмосферу дополняет живая музыка – девушка играет на скрипке или звучит этно-джаз.

Ценовая политика заведения достаточно демократичная. Отдохнуть здесь стоит в среднем 25 GEL или 10$.

Что касается меню, здесь нет традиционных грузинских блюд, преобладает европейская кухня. Вина изготовлены по старинным грузинским рецептам.

Адрес: улица Сиони, 8, г. Тбилиси. Неподалеку от ресторана церковь Сиони. Здесь можно поесть с 11-00 до 23-30 (время работы ресторана).

Ресторан органической кухни

Если Вы хотите посетить ресторан, где все сделано именно так, как нужно, посетите Organique Josper Bar – ресторан органической кухни в Тбилиси. Это место органично во всех смыслах – вкусное и безопасное меню, преобладание натуральных материалов в интерьере, мягкое освещение. Первый этаж ресторана кажется небольшим, но, поднявшись на второй этаж, вы оказываетесь в просторном зале.

Вкусно поесть здесь обойдется недешево, но сервис и уровень кухни полностью оправдывают стоимость. Средний чек — порядка 80 GEL или 30$.

В меню собраны лучшие блюда грузинской и европейской кухни. Попробуйте стейки, теплый овощной салат и, конечно, десерт. Десерты здесь готовят прекрасно, смело выбирайте любой – не прогадаете.

Адрес: улица Бамбис риги, 12, г. Тбилиси. Двери для гостей открыты с 11-00 до 23-00.

Атмосферное кафе Габриадзе

В рейтинг лучших ресторанов национальной кухни в Тбилиси, несомненно, входит заведение Габриадзе. Это невероятно атмосферное место, расположенное рядом с театром Габриадзе. Гости располагаются в трех уютных залах, а при входе посетителей встречает бронзовый Чижик Пыжик. Интерьер кафе – это творение самого Резо Габриадзе, здесь все создано по его эскизам. Керамическое панно украшает барную стойку, бутылки с вином украшены фразами из известных фильмов «Мимино», «Кин-Дза-Дза».

Цены в кафе достаточно высокие, один ужин в среднем стоит 50 лари или 20$.

В меню представлены традиционные грузинские блюда, приготовленные из лучших продуктов. Обязательно попробуйте наваристые супы с ароматной выпечкой, вкусные соленья, насладитесь вкусом родниковой воды с кавказских гор.

Адрес кафе: улица Шавтели, 12, г. Тбилиси.

Теперь вы знаете, где вкусно поесть в Тбилиси и как организовать гастрономический тур максимально интересно и познавательно.

Все рестораны Тбилиси, которые входят в рейтинг лучших, отмечены на карте.

Автор: Юлия Матюхина

kuku.travel

Туристу в Тбилиси

В этой статье я попытался объединить ответы на вопросы, которые мне задавали . Надеюсь что получилось))))). Если что упустил - спрашивайте в комментариях. Отвечу оперативно, как смогу.Где остановиться. Выбор огромен, на любой вкус и кошелёк. Отели,гостевые дома,аппартаменты,квартиры. Не хочу быть обвинённым в предвзятости, поэтому свои отели не указываю. По апартаментам: Внимательно смотрите фотографии. Если нет фотографий снаружи здания - это должно насторожить. Очень распространённая практика когда в очень старом доме выкупается ( или снимается) квартира, в ней делают косметический ремонт, но всё остальное коммуникации, подъезд, лестницы находятся в плачевном состоянии. Жить там будет сложно. Готов ответить по конкретным отелям, видел много. Если хотите отель по цене ниже букинга - пишите в личку, подскажу как это сделать. Доллар или евро, что брать с собой. Как правило обмен доллара и евро на лари равнозначен, так что брать доллары или евро надо решать отталкиваясь от того по какому курсу Вы можете их купить. Рубли брать не выгодно, официальный курс обмена и курс в обменных пунктах сильно отличается. Вообще в Грузии всё завязано на доллар, поэтому с долларами ехать предпочтительнее. Самый выгодный курс на ул. Пушкина, там есть 2 обменных пункта, на противоположных сторонах улицы, где можно получить на 1-2 лари со 100 долларов больше. Так как это близко к старому городу - то менять там выгодно.

Внимание - эта надпись означает что в обменном пункте берут комиссию. Будьте бдительны)))).

Так же смотрите очень внимательно на проспекте Агмашенебели, там есть несколько обменных пунктов, которые выставляют курс на 40-50 лари ниже, это выглядит примерно так: При курсе 2,72 выставляется курс 2,272. Повторю, Будьте бдительны.

Как выбрать место где поесть.

Как и везде - смотреть где едят местные жители. В Грузии еда является культом. И малейшее пренебрежение со стороны работников сферы питания моментально сказывается на количестве посетителей. Пример будет ниже.В Тбилиси нет таких мест, где были бы только туристы. Местные живут и работают практически по всему центру и соответственно там же и едят. Что очень положительно сказывается на ценах. Не совсем правильно писать о центре, вернее будет сказать что это распространяется почти на все места в Тбилиси, которые интересны туристам.

Где перекусить или позавтракать.

Самый бюджетный вариант - небольшие пекарни, которые есть по всему городу. Выглядят вот так.

Но даже в этом сегменте есть уникальные места. Одно из них расположено в одном из самых туристических мест - на проспекте Агмашенебели. Самый большой недостаток этого заведения - полное отсутствие рекламы и даже вывесок поэтому смотрите на фотографии и запоминайте)))) О втором месте я уже писал, но обойти его вниманием не могу - это место где, на мой и не только мой вкус, самые вкусные хачапури в Тбилиси ( из покупных) Вообще самая бюджетная еда из выпечки - это лобиани. Стоят от 80 тетри до 1 лари, сытым себя чувствуешь до ужина))) На фото на верхней полке. Для тех кто не представляет себе еду без мяса и ищет бюджетный перекус особый интерес будет представлять шаурма. Да, шаурму некоторых производителей можно есть. Не только безопасно но и вкусно. Рейтинг, подтверждённый личным опытом и опытом местных жителей. Фото сделаны у метро Варкетели, но так как это сети - вывески везде одинаковые. По убыванию: Мак Шаурма Клуб Шаурма Глдани Шаурма Обещанный пример. Два года назад На первом месте была Глдани Шаурма. И это подтверждалось огромными, реально огромными, очередями. Около метро Варкетели были 2 точки , которые были в метре друг от друга. Вечером можно было отстоять в очереди минут 40. Теперь ситуация изменилась. И очереди в Мак шаурме. Стоимость порции 7, 10 и 14 лари. Я маленькую шаурму без перца и майонеза съел с трудом на обед. В этот день не ужинал. Ресторан « Мачахела» Аджарский хачапури на завтрак покупать лучше тут. На мой взгляд, это наиболее выгодный завтрак. Я ни разу не смог съесть маленький Аджарули целиком, а после завтрака им обедать уже не хотелось. Для тех кто не знает как есть Аджарский хачапури несколько фото:

Полноценный обед.Сетевые рестораны:Самикитно, Таглаура и Мачахела - рестораны одной сети.

Разница между ними в том, что в Мачахеле будет только выпечка, в Самикитно полное меню сети, в Тавадури вечером будет музыка. Вывеска на пл. Горгосали Я попробовал в Самикитно у метро Варкетели четыре вида хинкали, на мой взгляд, это хорошие хинкали. Пытался зайти в Самикитно на площади Свободы, не смог было очень накурено. Хинкалис Сахли Хинкали, что и следует из названия. Ресторан в Глдани на мой взгляд лучше.https://www.google.ru/maps/place/Khinkali+House/@41.7033534,44.7912026,16.61z/da...» Ресторан Заходи, геноцвале. Тоже сеть. Харчо, хинкали, свиной шашлык и Мегрельский Квери Харчо, хинкали и шашлык хорошие. Менгрельский Квери- никакие. Часто упоминающийся на форуме Захар Захарыч, который находится у Сухого моста ориентирован, в основном, на туристов. Пробовал там хинкали и шашлык из свинины. Хинкали самые маленькие из тех что я видел, не плохие но не более этого. Порция шашлыка тоже очень маленькая. Ресторан Барбарестан. https://www.google.ru/maps/place/ბარბარესთან+•+Barbarest...» Назван так в честь грузинки, записавшей рецепты приготовления блюд – Барбаре (Варвары) Джорджадзе. Уютное место, но на мой взгляд, это не ресторан грузинской кухни, чтоб не рассказывал персонал. Обслуживание очень хорошее, цены выше средних. Мой совет идти туда сытыми)))) Пример: Бутылка Мцвани, надуги и утиная грудка - более 100 лари. Пасанаури.https://www.google.ru/maps/place/Пасанаури/@41.702317,44.7913445,18z/da...» Сеть. Хорошие хинкали, непритязательный интерьер. И обслуживание очень медленное. К этому нужно быть готовым морально ))) Бегели. Вкусные хинкали и кабаб. Я люблю не фильтрованное пиво, тут оно соответствует моему вкусу. Ресторан Орточала Хороший ресторан с местным колоритом. Подходит как для обеда, так и для праздничного ужина. Вечером есть программы грузинских танцев. Хорошие хинкали и шашлык, шкмерули был не очень, хотя деревенская курица была вкусной. Но было как то по отдельности курица отдельно, соус отдельно. Не было впечатления блюда.

Сабатоно.https://www.google.ru/maps/place/Сабатоно/@41.702317,44.7913445,18z/data...»Вкусные хинкали и они реально большие. В них много мяса.

Очень хороший шкмерули. Вкусные хачапури. Ресторан подходит и для обеда и для ужина и для праздничного ужина. Подробнее о Сабатоно я писал тутhttps://www.otzyv.ru/read.php?id=201032

Рестораны для ужина

Ресторан Цисквили (Мельница), во первых несколько ресторанов в этой сети, предпочтительнее посетить ресторан который находится в районе Дигоми и зал выбрать Этно Цисквили.https://www.google.ge/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=%D1%...»Достаточно большой ресторан, несколько залов. Каждый день хорошая программа. Вино можете взять разливное. Блюда выбирайте национальные. Интересный интерьер – прокатитесь на собственном фуникулере.

Ресторан Метехис Чрдилиhttps://www.google.ge/maps/place/Metekhis+Chrdili/@41.6893743,44.8208821,18z/dat...»Каждый день хорошая программа, хорошее обслуживание и кухня. Интересный интерьер и вид на Куру.

Ресторан Бабило, не путать с другими – есть несколько ресторанов с этим именем.https://www.google.ge/maps/place/Babilo/@41.7624372,44.7800267,18z/data=!4m12!1m...»Каждый день программа, хорошее обслуживание и кухня.

Ресторан RIVER HALL https://www.google.ru/maps/place/River+Hall/@41.6788523,44.8556911,12z/data=!4m5...»Два зала и еще несколько комнат, недорогой ресторан с музыкой и танцами, бывают короткие выступления с грузинскими танцами.

Ресторан Грузинский Домhttps://www.google.ru/maps/place/Ресторан+Грузинский+дом/@4...»Живая музыка, выступления артистов.

Духан Рача. Мне советовали в него зайти. Я зашёл. Есть не стал. Не впечатлил меня он как то. А может просто не голодный был. Похож на советский буфет.

Шоппинг Моллы есть почти в каждом районе. Крупных, по меркам Тбилиси, два EAST POINT и Тбилиси молл. Расположены в противоположных концах города. Был в одном. Цены не смотрел, ничего не покупал просто фотографировал. Открылся так же стары главный Тбилиский универмаг под новым названием – Галерея Тбилиси. Брендовые магазины есть на проспекте Руставели. На проспекте Пекина и на проспекте Агмашенебели. Фото из EAST POINT

ДегустацииМест для дегустаций очень много. И в Карфурах и на проспекте Руставели. Мне понравилось в Винной галерее. https://www.google.ru/maps/place/Wine+Gallery/@41.7059256,44.7943871,15.8z/data=...»Большой выбор, есть зал только разливного вина. Хороший сервис.

Рынки Сухой мост- местная барахолка. По настоящему старых вещей практически нет. Новодел за дорого. Но может повезёт именно Вам))))

Что посмотретьТут всё зависит от времени, которым Вы располагаете и что у Вас в приоритете.

Я бы сформулировал так: Если у Вас есть неделя, которую Вы готовы посвятить только Тбилиси, без выездов, для первого знакомства - Ваш выбор самостоятельный туризм. Если у Вас 3-5 дней - Ваш выбор тур с ночёвками в Тбилиси и однодневными выездами.Если у Вас 7 дней и более и Вы не отдыхаете на побережье Аджарии или Гурии - Ваш выбор тур по Грузии. Уже появляются туры на 4-5 дней из Тбилиси в Батуми по Западной Грузии с заездом в Сванети. Это удобно для тех кто не хочет переплачивать за перелёт до Батуми и хочет посмотреть Западную Грузию перед отдыхом на побережье Аджарии и Гурии.По Тбилиси. Почему я ставлю такую высокую планку в 7 дней для самостоятельного осмотра. Очень сложно за 3-5 дней, в первый приезд посмотреть Тбилиси и окрестности самостоятельно. Слишком много интересного))))). Проще будет организованно. Исхожу из собственного опыта, после моей первой поездки в Тбилиси, каждый свой приезд я находил что то новое и интересное. А вот этот подъезд мне показал местный житель. Сам опять прошёл бы мимо….

Он интересен внутренним убранством Это не деревянные панно, они из гипса и символизируют времена года.

СвязьВ Грузии очень дешёвая мобильная связь и мобильный интернет. Три оператора Магти, Геоцелл и Билайн.Лучшее покрытие у Магти, сравнивали Магти и Геоцелл. Там где Геоцелл не работал, Магти выдавал стабильный интернет. Билайн не рассматриваю вообще.Магти стоимость мобильного интернета 15 лари за 6 гигов.Если Вы оказались в Тбилиси без интернета ищите офис ТВС банка, их много, очень стабильный интернет без пароля круглые сутки.

Тбилисская бесплатная сеть не стабильна, написать в мессенджер можно практически всегда. Позвонить - как повезёт. Пользовался после прилёта. В аэропорту удалось позвонить по вотссапп.

ТранспортМетро, автобус, маршрутка - дёшево и удобно. В центре удобно Яндекс такси, на окраинах Максим. По стоимости надо сравнивать при каждом вызове, то один дешевле, то другой. Если ловите такси без приложения - знайте, дешевле те кто едут, чем те кто стоит у тротуара.Что увезти с собойВино и коньяк. Дешевле в Тбилиси, чем в дюти фри. Коньяк в несколько раз, пример Асканели ВС в городе 28-32 лари, в дюти фри 25 евро.Специи: Сванская соль, хмели сунели, уцхе сунели, шафран. Я перечислил что вожу я. Так же бастурма и суджук, армянские.Отдельно хочу сказать о чурчхеле. Очень сложно купить хорошую. За чурчхелой лучше в ноябре - январе ехать. Есть такое село Манави, в сторону Кахети. Там чурчхела продается круглый год. Я не советую покупать там. Как и в центре Тбилиси. Если очень хочется идите на рынок, возможно Вам повезёт.

www.otzyv.ru

О пище не духовной или впечатление от кулинарной Грузии

Главный, наверно, вопрос, который мне задают все, кто знал, что я был в Грузии: "Ну и как там? Вкусно?"

Отвечу сразу: "ВКУСНО!"Вот только места, где именно ВКУСНО надо либо знать, либо идти туда "по наводке". Если спросить не у кого, можно поинтересоваться у таксистов. Хотя, рекомендации не всегда опаравдывают ожидания.

Информация для не курящих. В Грузии курят везде, поэтому надо сразу спрашивать у администратора, где не курят или садиться в отдельные комнаты.

Сумма чека указывается приблизительная. В большинстве случаев заказывали салат и пару основных блюд, сок детям и себе или чай, или лимонад. Размер порции салата лучше уточнять заранее, т.к. колебания могут быть от 200 до 400 гр. Вес блюда в меня, зачастую, не указан, т.ч. тоже стоит уточнять заранее.

Особенность общепита в Грузии - придётся ждать. В большинстве случаев, блюдо именно готовится, а не подогревается.

Ещё одна особенность грузинского общепита - отсутствие сладких десертов (пирожных, ватрушек и т.д.), того, с чем принято в России пить чай после обеда.

В общем, рассказывать буду о тех заведениях, которые запомнились по какой-либо причине. Упоминать буду и тех, куда ходить не стоит.

Начну, как водится, с тех заведений, которые нам понравились.

ТБИЛИСИ

"Pizzeria Palermo"Адрес: Ketevan Tsamebuli st., 11, Тбилиси, Грузия (41.691194, 44.816151).Телефон: +995 599 95 4446Не смотря на итальянское название в пиццериии отлично готовят грузинскую кухню. Но, наверно, самая главная достопримечательность этого ресторана - его хозяйка Виктория. Мы туда зашли по рекомендации таксиста. В этот день у неё оказался День рождения и она носилась с букетами, организовывала праздничный стол, принимала постоянно приходивших знакомых и друзей. Однако, со свойственным грузинам темпераментом, она начала заниматься нашим обедом. Меню мы так и не увидели. Она сама начала говорить ,что нам надо у неё попробовать. Все блюда, начиная от салата и куриного супа, и заканчивая аналогом лаваша в сырной лепёшке и местной разновидностью плова с грибами, были великолепны. В дополнение она предложила отличное красное сухое вино, молодое и очень вкусное (с её слов, именно это вино местная католическая община закупает для служб).Не смотря на не особо презентабельный внешний вид заведения и простенький интерьер - кухня там великолепная. А темперамент хозяйки, особенно с непривычки, лишает полностью желания ,что-либо возражать.Чек - 50 лари (1 лари примерно 31 рубль).

"Захар Захарыч"Адрес: 3 Right Bank | Mshrali Bridge, Тбилиси, Грузия (41.700900, 44.802842).Телефон: +995 322 14 42 00Нам его порекомендовали такие же туристы, как и мы, с которыми разговорились около серных бань.Хинкали здесь действительно самые вкусные и, что важно, заказываются они поштучно (в других местах чаще порциями по 8-10 шт.). Но и остальные блюда (шашлыки, кебаб, жареная картошка и т.д.) здесь не хуже хинкали. Брал рубленные из говядины. Они именно такие, какие и должны быть, с тонким тестом, полные восхитительного бульона и нежнейшего мяса со специями. Чача у них не менее качественная, ароматная и вкусная.Чек - 54 лари.Ресторан "Захар Захарыч"

Кафе "Воды Логидзе" у Собора Святой Троицы.Адрес: Sameba Cathedral, Main Entrance, Тбилиси, Грузия (41.698011, 44.814092).Телефон: +995 322 47 77 57Наткнулись на это кафе, когда гуляли по смотровой площадке перед Собором Святой Троицы. Как позже выяснилось, кафе имеет довольно длительную историю и раньше располагалось в центре города. Вообще, в Грузии очень вкусные лимонады и одни из них - это "Логидзе". Нежные и ароматные, не столь приторные, как в РФ. Но за чем сюда точно надо идти - это их хачапури, особенно по аджарски. Более вкусных хачапури в Грузии мне поесть так и не довелось. Ароматные, только что из печи. Сыр не сильно солёный, что придаёт хачапури нежный вкус и лёгкость. ПРи этом блюдо очень сытное. Одного маленького хачапури хватает, чтобы наелись 2-4 человека. В сочетании с лимонадами, которые там подают - восхитительно.Чек - 17 лари.Вот это маленький аджарский хачапури.

Кафе "Чебуречная"Адрес: 8 Grishashvili, Тбилиси, Грузия (41.688283, 44.810660).Это старейшая чебуречная Тбилиси.Посетили по рекомендации компании российских туристов, как и "Захар Захарыч".Находится около серных бань в полуподвальном помещении. Таких вкусных чебуреков мне есть пока не доводилось. Сами чебуреки поджаристые, но тесто не протекает и отлично держит внутри вкуснейший бульон. Мясо воздушное, с большим количеством приправ и очень нежное. Брали там имеретинский хачапури - он не хуже. Слегка поджаристый с нежным сыром и не сильно солёный.Чек - 34 лари.

БАТУМИ И ОКРЕСТНОСТИК сожалению, а Батуми нам не удалось найти столько замечательных мест, где бы умели готовить. Причём не просто готовить, и ГОТОВИТЬ ВКУСНО. В большинстве случаев это было либо "неплохо", либо "съедобно". Но и здесь было несколько мест, где кухня достойна отдельного рассказа.

Ресторан с беседками над рекой Аджарисцкали в селе Ахунцети (41.570678, 41.859726).Место примечательное. Чтобы дойти до ресторана надо перейти реку по арочному мосту X-XI вв. постройки.Мост Махунцети (мост Царицы Тамары).

Сам ресторан состоит из нескольких небольших беседок нависающих над рекой.Готовят там очень вкусно. Свежайшая рыба, шашлыки и т.д. Особенно понравилась рыба. Небольшая речная форель, длиной около 30 см. Снаружи она в тёмно-коричневой корочке, хрустящей, солёной и очень вкусной. Под корочкой скрывается нежнейшее белое мясо, сочное и ароматное.Ко всем блюдам великолепно подходит отличный грузинский листовой чай, ароматный, терпкий и очень вкусный.Чуть позже к этому добавились ещё сок для детей и пара шампуров шашлыка, отлично приготовленного, хрустящего снаружи и сочного и мягкого внутри.Чек - 54 лари.

Ресторан при гостинице "S Bakuri"О нём упоминал ранее в описании гостиниц. "Готовят вкусно, быстро и очень хорошее отношение. На завтрак директор (или повар) Виола всегда спрашивала, что нам приготовить или предлагала свои варианты меню. Можно было ей позвонить и заказать обед за 30-40 минут до прихода. Отчасти это связано, наверняка, и с тем, что постояльцев в отеле было мало. Ходили к ней обедать уже проживая в другой гостинице."Чек - 28 лари.

Кафе "Espresso Bar Sinatra"Адрес: Dumbadze 12, Батуми 7010, Грузия (41.651233, 41.635343).Кафе, где неплохой (для Грузии) выбор десертов сочетается с интересным антуражем и отличной музыкой. Взяли хачапури по имеретински (был очень не плох), чизкейк, тирамису, сок детям и двойной капучино (неплох, но не идеал и порция маленькая). Десерты не идеальны, но были не плохи. На фоне съеденых ранее на Piazza - так великолепны.Чек - 28 лари.На улице есть пара столиков, отгороженных от улицы кустами.

В одном из залов стоит стол-аквариум, который просто приковал к себе детей.

И "на десерт" расскажу о заведении, где нам подали самый вкусный шашлык за всю поездку. И было это не в Грузии, и готовил его не грузин. Подали его во Владикавказе в заведении "Папа Жора" (43.014691, 44.662464).Небольшое кафе около универмага "Империя". Попали туда "по наводке" руководства тира, в который сдавал оружие на время поездки.Брали литр компота, салат, жареную молодую картошку и шашлычное ассорти. Шашлык был правильно прожарен, сочный, душистый и в меру острый. В сочетании с молодой картошкой - великолепен.Чек - 3 000 р.

А теперь расскажу о тех заведениях, о которых тоже сохранились воспоминания, но под грифом "Больше ни ногой".

"Дом хинкали"Адрес: 26 May Street, No 7, Батуми, Грузия (41.650176, 41.630505)Что бы они о себе ни говорили - хинкали они делать не умеют. Толстое и "резиновое" тесто. Хотя брал "рубленный" хинкали - мясо прокручено через мясорубку. На вкус - весьма посредственно, чувствуется только большое количество кинзы. Все остальные блюда - не более чем "вполне съедобно". Лучше всего повару удался салат из нарезанных помидоров и огурцов. Официант не хамит, но впечатление такое, что его отвлекли от важного дела какой-то фигнёй.

Ещё было кафе на площади "Batumi Piazza" (41.649341, 41.641359), где дети увидели в витрине десерты (чизкейки, тирамису и прочие) после длительного перерыва. Ценник безумный, порция чизкейка 12 лари. При этом вкус абсолютно бумажный. Купленный в магазине в коробке чизкейк длительного хранения будет вкуснее. В общем, там интересно бродить, фотографироваться, но есть там нельзя.

В заключение выскажусь кратко о грузинском пиве. Оно есть и его вполне можно пить. По вкусу и качеству - на уровне продукции Московской пивоваренной компании в Мытищах, т.е. вполне питейное массовое пиво. Очень не плохое пиво марки "Argo", как светлое, так и тёмное.

В общем, в Грузии можно найти гастрономическое удовольствие на любой вкус и кошелёк.

shmel-99.livejournal.com

Где поесть в Тбилиси? Цены на еду ресторанах Тбилиси

Грузия, Тбилиси

Начать разговор о Тбилиси я решила сразу с главного — с еды! Вы в принципе можете не ходить по достопримечательностям, не ездить на экскурсии и не гулять по городу, а приехать в Тбилиси только чтобы вкусно поесть. Не зря  есть даже такое направление туризма — гастрономическое. Вот таким путешественникам точно сюда. В общем, вы, наверное, поняли — я настоящий фанат грузинской кухни во всем ее многообразии, хотя попробовала далеко не все блюда и планирую в дальнейшем продолжить развиваться в этом направлении. А сегодня я расскажу о ресторанах и кафе Тбилиси, в которых нам удалось побывать, покажу какие блюда там можно отведать и обязательно расскажу о ценах в каждом заведении.

Содержание статьи:

Все рестораны из этой статьи на карте Тбилиси:

Machakhela — бюджетно

Наше знакомство с грузинской кухней началось с Machakhela на улице Лиселидзе или с «хачапурной», как мы прозвали это место. Привела нас туда местный житель, моя подруга и по совместительству замечательный гид по Тбилиси (кстати, спрашивайте ее контакты здесь в комментариях или в моих соц сетях), так как нам не терпелось попробовать хачапури по-аджарски. Это тот самый хачапури с сыром и сырым яйцом (которое варится при смешивании с горячим сыром). И я вам скажу, мы знали, что это вкусно, но чтобы так! Чуть пальцы не съели)) И если вы, как и я раньше, не знаете —  хачапури надо есть отламывая края и макая их в начинку.

Цены:

  • Аджарские хачапури с разными начинками 7-9 лари
  • Пицца (но сюда надо идти не за ней) 7-11 лари
  • Салаты 5-8
  • Грузинское пиво (вкусное) 4
  • Грузинский лимонад 2

Включают в счет 10% чаевых

На двоих получилось 14 лари

Machakhela меню

Хачапури по-аджарски и хачапури с говядиной

у Максюхи свое меню

Samikitno-Machakhela — бюджетно

Это та же сеть, что и наша «хачапурная», но здесь уже подают все блюда грузинской кухни. Ресторанов таких по городу несколько, мы были на улице Руставелли и в самом известном — на Майдане за надписью I love Tbilisi. Самый известный понравился больше — можно сидеть на балкончике и наслаждаться видом. Правда там практически всегда ажиотаж, поэтому столик на балконе придется покараулить. Что пробовать даже говорить не буду — смотрите на картинки и заказывайте все, что нравится) Нам все блюда показались очень вкусными. Только суп Хаш вообще на любителя (говорят, хорош после похмелья).

Цены:

  • Горячее с мясом 10-15 лари
  • Харчо 6 лари (полпорции 3)
  • Харчо с орехами 9 лари
  • Закуски 5-10 лари

Включают в счет 10% чаевых

На двоих получилось 30 лари

Samikitno-Machakhela на Майдане

Вид с балкончика

Ассорти пхали, баклажаны с орехами и кукурзные колобки

Дом Хинкали (Khinkali House) — бюджетно

Это место, в котором побывали все, кроме меня, но хинкали оттуда я все-таки попробовала — их можно купить на вынос. По поводу Дома Хинкали мнения местных жителей разделились — таксист нам его очень советовал, а один руководитель тбилисского стартапа очень отговаривал. Так вот, по еде у нас к этому месту вообще вопросов нет — все, что ели, было очень вкусно. Внутри не роскошно, но готовят хорошо и официанты дружелюбные. В общем, если нужно место в Тбилиси, чтобы поесть недорого и вкусно — это сюда. Находится Khinkali House площади у метро Руставели.

Цены:

  • Хинкали 0.7 лари (за один)
  • Харчо 6 лари

Включают в счет 10% чаевых

Дом Хинкали (Khinkali House)

Ресторан Цисквилли (Tsiskvilli) — выше среднего

Ресторан Tsiskvilli нам советовали сразу несколько человек, причем никак между собой не связанных. Мы решили, что там должно быть очень круто, поэтому решили ехать. Этот ресторан находится, по тбилисским меркам, у черта на рогах, хотя на самом деле из центра мы добирались до него минут 15. Почему-то тогда казалось, что это мы очень далеко забрались, хотя в своем родном городе мы бы даже из своего района за это время не выехали. Но я вам все-таки настоятельно рекомендую совершить эту «утомительную поездку», ресторан действительно классный — со своим водопадом, забавным маленьким фуникулером, действующей старинной мельницей, очень красивым интерьером, превосходной кухней и идеальным обслуживанием (что для Грузии вообще нонсенс). А еще нас там угощали чачей) Кстати, по вечерам в Tsiskvilli можно увидеть национальные танцы и послушать музыку, в следующий раз я хочу попасть туда именно вечером. Из блюд рекомендую хачапури на шампуре, острое с говядиной, хинкали, чахохбили.. да что перечислять, там реально вкусно все!)

Цены:

  • Такси с Руставели и обратно — по 8 лари в одну сторону
  • Хинкали 0.7
  • Кебабы 8-11
  • Острое с говядиной 14
  • Харчо 9.5
  • Шампиньоны с Сулугуни 11
  • Чахохбили 21
  • Пиво 2.5 (0.4 литра)
  • Лимонад 2.5

Включают в счет 10% чаевых

На двоих вышло 40 лари (с пивом, без вина)

Ресторан Цисквилли (Tsiskvilli) в Тбилиси

Мое блюдо — Острое с говядиной. Вкуснотища!

А здесь на первом плане хачапури на шампуре, внутри которого очень много мягкого тягучего сыра

G.Vino — выше среднего

Очень симпатичное и, я не боюсь этого слова, аутентичное местечко в туристическом центре. Если вы настоящий ценитель хорошего вина, качественных закусок, домашней еды ресторанного уровня и можете себе позволить немножечко шикануть, то не проходите мимо G.Vino. Рекомендую обратить внимание на местное вино Саперави с каким-то невероятным ароматом. Любое понравившееся вино после ужина вы можете приобрести тут же, и забрать домой немножко грузинского эксклюзива. Очень рекомендую попробовать сырную тарелку с мятным надуги.

Цены:

  • Бутылка Саперави 60 лари
  • Вина других сортов 30-50 лари
  • Блюда от 15 лари
  • Закуски от 10 лари

Включают в счет 10% чаевых

Саперави — знаменитое черное грузинское вино. В G.Vino оно лучшее — такого выпустили всего 100 бутылок.

Очень много вина в G.Vino

Белое вино, ассорти из домашних сыров и домашний же хлеб

Воды Лагидзе (lagidze water) — бюджетно

Есть в Тбилиси очень красивый недавно построенный собор Святой Троицы. Дополнительный бонус после осмотра этого самого высокого христианского собора — идеальный хачапури и идеальный же лимонад в кафе Воды Лагидзе. Обязательно попробуйте шоколадный лимонад — это вообще нечто уникальное!).

Цены:

  • Пеновани 3 лари
  • Хачапури по-аджарски 7/9 лари
  • Стакан лимонада 1.5 лари

Pasanauri — чуть выше среднего

Когда мы искали идеальные хинкали, местный житель посоветовал сходить в ресторан Pasanauri. Их в Тбилиси два — один на Майдане в самом туристическом месте (там нам понравилось меньше), а второй около метро Руставели в мало приметном закутке. Pasanauri на Руставели был открыт первым и у него есть своя атмосфера и свои постоянные клиенты. Pasanauri на Майдане показался больше похожим на столовую. Хинкали здесь действительно очень вкусные (хотя для нас они были вкусными практически везде), харчо достойное (но в Samikitno-Machakhela было больше и вкуснее), а шашлык не понравился вообще. Интересно, что когда мы попросили сделать нам хинкали на вынос, работники долго отказывались. Варить их нужно сразу же после лепки, иначе хинкали раскиснут, и только когда мы убедили официантов, что живем в 10 минутах ходьбы, нам все-таки дали заветную коробочку с сырыми хинкали. Вот такое отношение к своей продукции.

Цены:

  • Шашлык 12 лари
  • Хинкали по 0.7 лари
  • Лимонад 2.5 лари
  • Турецкий кофе 3 лари
  • Харчо 8 лари
  • Пиво 4 лари

Включают в счет 10% чаевых

Вход в ресторан Pasanauri в неприметном закутке

А это потолок в Pasanauri — вызывает аппетит)

Одна из страниц меню с самым главным — хинкали

И они сами — хинкали с мясом и с сыром

Счет на троих — шашлык, хинкали и напитки

Linvilli — выше среднего

На первый взляд Linvilli мы отнесли к месту, где хорошо посидеть, попить кофе и понастольгировать о былом, а от кухни многого не ждали. Но после активной прогулки по городу хотелось именно кушать, и мы принялись изучать меню. Видимо к концу путешествия меня потянуло на эксперименты, потому что из всего ассортимента грузинской и европейской кухни я выбрала суп по-тайски. Вроде бы обстановка в ресторане должна была навеять воспоминания о бабушкиных блинчиках и пельмешкам, но неожиданно мне заскучалось по Азии. Надо сказать, для Грузии азиатская кухня вообще нетипична, суши, как у нас, на каждом шагу здесь не предлагают, поэтому было непонятно, чего ожидать. Но Linvilli меня приятно удивил — и тайский суп, и турецкий кофе, и даже обычный капучино — все было очень вкусно. А потом во всем районе отрубился свет, и больше ничего мы попробовать не успели (для Тбилиси, кстати, вполне типичная ситуация).

Цены:

  • Турецкий кофе 3 лари
  • Капучино 6 лари
  • Суп по-тайски 10 лари

Включают в счет 10% чаевых

Tifliso — выше среднего

В ресторан Tifliso мы пошли, чтобы напоследок наесться до отвала грузинской вкусноты с друзьями, которые на следующий день улетали домой. Ресторан хороший, кухня достойная, обслуживание не по-грузински быстрое, музыка живая, но в целом какого-то сильного впечатления место не оставило. Возможно, к концу отпуска мы уже зажрались))

Цены:

  • Надуги с сулугуни (традиционные сырные рулетики) 7 лари
  • Сырное ассорти 14 лари
  • Ассорти пхали (овощные закуски с чесноком и специями) — 12 лари
  • Хачапури 9-10 лари
  • Хинкали 6 штук — 4-5 лари
  • Кебаб — 7-8 лари
  • Шашлык 12-14 лари

Включают в счет 10% чаевых

Pastorali

Единственное место из этого списка, где мы сами лично не были, но которое проверили на себе и остались очень довольны сразу несколько наших друзей. Особенно они отметили местное домашнее вино. Находится этот ресторан на самой вкусной улице Тбилиси в туристическом центре, поэтому многим будет удобно сходить на обед именно туда (а вечером переместиться в G.Vino, который расположился по соседству).

Цены:

  • Хинкали 0.6
  • Ассорти пхали 17
  • Кебабы 7
  • Цыпленок табака 17
  • В среднем горячее около 10-12, закуски 5-7

Включают в счет 10% чаевых

Уличная еда в Тбилиси — бюджетно

Мы являемся большими поклонниками уличной еды (как бы двусмысленно это не звучало), потому что это и недорого, и зачастую очень вкусно. Как сказали нам местные — в Тбилиси можно есть все что угодно и где угодно, никаких проблем со здоровьем не будет. Опыт говорит о том, что так и есть. Что можно попробовать на улицах грузинской столицы? Во-первых, хачапури, лобиани и прочие хлебобулочные изыски во всех возможных видах. Ходить по городу просто невозможно — постоянно хочется купить вооон ту вкусняшку. Добавьте сюда шаурму, пончики, чурчхелу, пастилу, мороженое, кофе, гранатовый сок и даже чешский трдельник — до кафе и ресторанов дело может и не дойти.

Цены:

  • Хачапури 1-3 лари
  • Шаурма 6 лари
  • Чурчхела 1-5 лари
  • Трдельник 2.5 лари
  • Капучино 2.5 лари
  • Мороженое 0.8 лари
  • Гранатовый сок 5-7 лари (но это был не сезон)

Хачапури, пирожки и пирожные на улицах Тбилиси

Вкусный и недорой уличный кофе

На каждом углу можно купить фрукты — тоже неплохой перекус

Для гранатового сока еще был не сезон — местных гранатов еще нет, но все равно эту вкусняшку на улицах Тбилиси можно было найти

Чурчхела, пастила, орехи и домашнее вино. Все можно купить на улице и здесь же съесть (и выпить)

Чешский трдельник — спиралька из теста с сахаром и корицей, которую можно съесть так или намазать внутри шоколадной пастой

P.s. относительно вкуса и обстановки во всех ресторанах и кафе Тбилиси в статье представлено исключительно наше мнение, основанное зачастую на единственном посещении. Мы можем ошибаться, тем не менее, свое знакомство с грузинской кухней смело можно начинать с одного из этих мест.

P.p.s. Для перевода цен в рубли умножайте примерно на 30 (весна 2016 г.)

travel-price.ru


Смотрите также