Шашлык из баранины на косточке. Шашлык на косточке из баранины


Рецепт Шашлык из баранины на кости

Совершенно не обязательно иметь поварское образование, чтобы готовить дома вкусную еду. В этом рецепте соблюдены идеальные пропорции для приготовления вкусного шашлыка, вам остается только в точности следовать всем указаниям. Во время приготовления не заложено время на маринование мяса.

Ура!

You have all the ingredients, let's start cooking!

Ингредиенты

0/9 ингредиентов
  • Баранина на кости – 1 кг
  • Репчатый лук – 300 г
  • Соль
  • Кумин – 1 ч. л.
  • Свежий розмарин – 2 веточки
  • Лавровый лист – 5 шт.
  • Перец
  • Кориандр
  • Растительное масло
zzeus 5 / 5 1 50 мин50 мин 175

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо промыть, осушить салфетками и разрезать его на порционные куски, положить в глубокую миску.Шашлык из баранины на кости - 0

  2. Очистить и нарезать крупными кусками лук и положить его к мясу. Обратите внимание, что не рекомендуется резать лук на маленькие кусочки, ведь его будет сложно снять с мяса и он начнет обгорать во время тепловой обработки.

  3. В миску добавить все остальные специи и перемешать. Пусть мясо маринуется на протяжении нескольких часов.Шашлык из баранины на кости - 1

  4. Когда баранина будет промаринована, ее необходимо насадить на шампуры.

  5. Жарить мясо на мангале до полной готовности. Время приготовления зависит величины кусков и старости баранины. В среднем жарить шашлык нужно на протяжении 20-25 минут.

Ключевые слова:
ID: 48984

foodman.club

"ТАЛИЯ". Шашлык из баранины на косточке - Рецепт

Рецепт. Шашлик з баранини на кісточці

время приготовления:

Теги: Приготування Шашлик з баранини на кісточці як готується у домашніх умовах. Як зробити Шашлик з баранини на кісточці як приготувати вдома. Як приготувати Шашлик з баранини на кісточці у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.

Ингредиенты рецепта: Шашлык из баранины на косточке

1) Мясо-2кг.2) яблочный уксус-100гр.3) лук-3шт.4) специи5) зелень

теги: Домашний рецепт как сделать Шашлык из баранины на косточке как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Шашлык из баранины на косточке приготовление в домашних условиях быстро.

Как приготовить: Шашлык из баранины на косточке

Talia.ua: Баранина имеет специфический вкус и аромат, поэтому для ее приготовления необходимо много специй и правильно выбранное мясо. Мясо для шашлыка нужно из молодого барашка. Замочить предварительно мясо в холодной воде с яблочным уксусом и лавровым листом, так простоять оно должно не менее 6 часов. Выложить мясо в эмалированную посуду, добавить черный перец молотый, щепотку красного молотого перца, лавровый лист, лук порезанный кольцами, мелкопорезанную зелень укропа, столовую ложку крупной соли и 2 ложки яблочного уксуса. Можно добавлять специи на свое усмотрение.Поставить в холодильник на 24 часа. Готовить на мангале. Жарить шашлыки нужно 15 минут, периодически переворачивая. Приятного аппетита!

Голосов: 6; Отзывов: 0; ККал/100гр: 350; Дата: 25-01-2012. Простой рецепт как готовить Шашлык из баранины на косточке дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Шашлык из баранины на косточке приготовление в домашних условиях.

talia.ua

Шашлык из баранины на косточке - рецепт | Жареное мясо

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
0.2 0 0 0
*Приблизительные значения на 100г блюда
Шашлык из баранины на косточке

Баранью корейку моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Сейчас мясо солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Репчатый лук нарезаем кольцами и смешиваем с мясом. Потом приправляем мясо с луком черным. красным перцем, ззирой, молотым кориандром, сбрызгиваем растительным маслом и ставим маринуем в холодильник на 3-5 часов. После этого кусочки промаринованного мяса насадить на шампура и пожарим на раскаленных углях до готовности. Перед подачей шашлык выкладываем на тарелку, оформляем свежей зеленью и подаем на стол со свежими помидорами. Шашлык из баранины на косточке готов. Приятного аппетита!

Фотографии рецепта "Шашлык из баранины на косточке"

Шашлык из баранины на косточке

Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на источник, запрещено!

kuhnya.org