Баранина, тушёная в гранатовом соусе. Баранина в гранатовом соусе рецепт


Баранина в гранатовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

Опубликовал: admin в Из мяса 11.06.2018 51 Просмотров

Хочу вам рассказать, как сделать баранину в гранатовом соусе. Блюдо — очень праздничное и красивое, думаю, ваши домашние гурманы будут просто в восторге! Да и гостям не стыдно предложить!

ребрышки

  • Гранатовый соус «Наршараб» 3 Ст. ложки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Помидоры 2 Штуки
  • Масло оливковое 6 Ст. ложек

    половина — в маринад, половина — для жарки

  • Специи По вкусу
  • Баранина в гранатовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    1. Подготовим все ингредиенты. С помидорок снимем шкурку и измельчим в пюре. Чеснок режем пластинками, ребра разделяем порционно.

    Баранина в гранатовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    2. Теперь смешаем все ингредиенты (3 ст.л. масла, соус, помидорное пюре, чеснок и специи). Поместим туда мясо и оставим мариноваться на ночь в холодильнике.

    Баранина в гранатовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    3. Теперь прогреваем сковороду с 3 ст.л. масла, обжарим наши ребрышки. Когда станут румяными, выливаем к ним маринад, убавляем огонь и тушим под крышкой до готовности.

    Баранина в гранатовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    4. Подавать, посыпав свежей зеленью и гранатными зернышками! Приятного аппетита!

    ah-vkusno.su

    Баранина в гранатовом соусе - рецепт с фото, рецепт приготовления в домашних условиях

    1 4.2 ( 4.2 / 5 )

    Питательные вещества

    Калорийность: 871 ккал.

    Баранина в гранатовом соусе пошаговый рецепт

    • Шаг 1.

      Разделать баранину на куски.

    • Шаг 2.

      Лук нашинковать кусками побольше.

    • Шаг 3.

      Мясо положить в казан или просто в большой сотейник и поджарить до золотистой корочки. Затем добавить лук, перемешать и потушить на большом огне минут 7. Затем добавить гранатовый сок, хорошо помешать и оставить тушить на небольшом огне около 1,5 или 2 часов (в зависимости от мяса).

    • Шаг 4.

      Помидоры нарезать кусками. Добавить к мясу вместе с сухими специями и перцем чили.

    • Шаг 5.

      Готовить мясо до мягкости. Жидкость должна испариться и стать густоватой. Если жидкости осталось мало, а мясо не готово, добавить немного воды. Выжмите половину лимона, добавьте соевый соус. В конце добавить свежую зелень, перемешать, выключить и дать постоять минут 10.

    Советы и варианты

    • Приятного Вам аппетита!

    gotovim-edim.ru

    Баранина в гранатовом соусе

    Игорь Грузинская кухня 256 Просмотры

    • Тип блюда:Блюда из мяса и субпродуктов
    • Национальная кухня:Грузинская кухня
    • Калорийность:Высокая

    Ингредиенты:

    • лопатка баранины: 1 килограмм
    • вино красное сухое: 1 стакан
    • гранат: 1 штука
    • сок гранатовый: 1/2 стакана
    • лимоны: 1/2 штуки
    • мята сушеная: 2 ст. ложки
    • масло растительное: 2 ст. ложки
    • перец черный молотый: по вкусу
    • соль: по вкусу
    •    

    Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

    • 1Половину зерен граната слегка разотрите до появления сока.
    • 2В мясе сделайте небольшие надрезы, заполните их подготовленными зернами граната вместе с соком.
    • 3Натрите мясо солью, перцем и растертой мятой, сбрызните лимонным соком и полейте вином. Накройте крышкой и маринуйте 1–2 часа, периодически переворачивая мясо.

      Подготовленную баранину переложите в жаровню с нагретым маслом и запекайте при 250 °C до образования румяной корочки. Затем уменьшите нагрев до 170 °C, влейте маринад и гранатовый сок, накройте жаровню крышкой или фольгой и тушите баранину 2–3 часа, изредка поливая образовавшимся сочком.

      У готовой баранины отделите мякоть от костей, нарежьте широкими ломтиками и прогрейте в образовавшемся при тушении соусе.

      При подаче уложите ломтики баранины на блюдо, полейте полученным соусом и посыпьте оставшимися зернами граната. Гарнируйте отварным рисом и зеленью.

    2017-11-01

    Проверьте также

    Приготовить консервированные овощи с рисом совсем не сложно, а получается очень вкусно! В походе такие ...

    simplereceptik.ru

    Баранина в гранатовом соусе — Кулинарные рецепты со всего мира

    Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из бараниныОписание: Если вы любите баранину. то вам этот рецепт придется по вкусу. Нежное, ароматное мясо. На гарнир я предпочитаю свежие овощи.Ингредиенты для «Баранина в гранатовом соусе»:

    • Баранина (ребра) — 500 г
    • Соус (гранатовый Наршараб) — 1 ст. л.
    • Чеснок — 2 зуб.
    • Помидор (небольших без кожи) — 2 шт
    • Перец красный жгучий (кусочек по вкусу)
    • Розмарин (веточка)
    • Масло оливковое (3 в маринад, 2 для жарки) — 5 ст. л.
    • Соль (по вкусу)
    • Перец черный (по вкусу)
    • Гранат (горсть зерен)
    • Кинза (для подачи)

    Рецепт «Баранина в гранатовом соусе»:

    Баранина в гранатовом соусе ингредиенты 1. Подготовить мясо, если нужно ребра разрубить.
    Баранина в гранатовом соусе ингредиенты 2. Помидоры нарезать кубиком, чеснок пластинками, с веточки розмарина оборвать листочки, перец острый нарезать. Все смешать, добавить соль, перец, масло и Наршараб.
    Баранина в гранатовом соусе ингредиенты 3. Добавить мясо, перемешать, накрыть и убрать в холодильник на ночь.
    Баранина в гранатовом соусе ингредиенты 4. В сковороде разогреть масло. выложить мясо, обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Затем добавить маринад и потушить под крышкой на медленном огне до мягкости.
    Баранина в гранатовом соусе ингредиенты 5. Подавать, посыпав зернами граната и листочками кинзы!Приятного аппетита!

    Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

    coobook.ru

    ≡ Пошаговый Простой Рецепт Баранины в гранатовом соусе с фото для приготовления в домашних условиях

    Хочу вам рассказать, как сделать баранину в гранатовом соусе. Блюдо - очень праздничное и красивое, думаю, ваши домашние гурманы будут просто в восторге! Да и гостям не стыдно предложить!

    Я думаю, вы согласитесь с тем, что баранина в гранатовом соусе в домашних условиях должна быть приготовлена хотя бы однажды. Идеальный повод - это какой-нибудь праздник, на который придут дорогие гости. Я думаю, раз уж гости дорогие, то потратиться на соус и гранат уж точно можно! Поэтому я расскажу, как сделать баранину в гранатовом соусе, и надеюсь, вы ее приготовите!

    Количество порций: 5-6

    Простой рецепт баранины в гранатовом соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 142 килокалорий.

    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 142 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Баранина — 500 Грамм (ребрышки)
    • Гранатовый соус Наршараб — 3 Ст. ложки
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Помидоры — 2 Штуки
    • Масло оливковое — 6 Ст. ложек (половина - в маринад, половина - для жарки)
    • Специи — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовим все ингредиенты. С помидорок снимем шкурку и измельчим в пюре. Чеснок режем пластинками, ребра разделяем порционно.
    2. Теперь смешаем все ингредиенты (3 ст. л. масла, соус, помидорное пюре, чеснок и специи). Поместим туда мясо и оставим мариноваться на ночь в холодильнике.
    3. Теперь прогреваем сковороду с 3 ст. л. масла, обжарим наши ребрышки. Когда станут румяными, выливаем к ним маринад, убавляем огонь и тушим под крышкой до готовности.
    4. Подавать, посыпав свежей зеленью и гранатными зернышками! Приятного аппетита!

     

    prostyeretsepti.ru

    ≡ Пошаговый Простой Рецепт Баранины в гранатовом соусе с фото для приготовления в домашних условиях

    Хочу вам рассказать, как сделать баранину в гранатовом соусе. Блюдо - очень праздничное и красивое, думаю, ваши домашние гурманы будут просто в восторге! Да и гостям не стыдно предложить!

    Я думаю, вы согласитесь с тем, что баранина в гранатовом соусе в домашних условиях должна быть приготовлена хотя бы однажды. Идеальный повод - это какой-нибудь праздник, на который придут дорогие гости. Я думаю, раз уж гости дорогие, то потратиться на соус и гранат уж точно можно! Поэтому я расскажу, как сделать баранину в гранатовом соусе, и надеюсь, вы ее приготовите!

    Количество порций: 5-6

    Простой рецепт баранины в гранатовом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 89 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 89 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Баранина — 500 Грамм (ребрышки)
    • Гранатовый соус Наршараб — 3 Ст. ложки
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Помидоры — 2 Штуки
    • Масло оливковое — 6 Ст. ложек (половина - в маринад, половина - для жарки)
    • Специи — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовим все ингредиенты. С помидорок снимем шкурку и измельчим в пюре. Чеснок режем пластинками, ребра разделяем порционно.
    2. Теперь смешаем все ингредиенты (3 ст. л. масла, соус, помидорное пюре, чеснок и специи). Поместим туда мясо и оставим мариноваться на ночь в холодильнике.
    3. Теперь прогреваем сковороду с 3 ст. л. масла, обжарим наши ребрышки. Когда станут румяными, выливаем к ним маринад, убавляем огонь и тушим под крышкой до готовности.
    4. Подавать, посыпав свежей зеленью и гранатными зернышками! Приятного аппетита!

     

    proretsepti.ru

    рецепт с фото, приготовление, отзывы на портале Best-mother.ru

    ГородБлаговещенскБрянскВладикавказВолжскийКалугаКомсомольск- на-АмуреКостромаКурганЛипецкМагнитогорскМайкопМахачкалаМурманскНальчикНижневартовскНижний ТагилНовокузнецкНовороссийскОренбургПензаПсковСаранскСевастопольСимферопольСыктывкарТамбовЯкутскМоскваМосковская областьСанкт-ПетербургКраснодарНижний НовгородЕкатеринбургРостов-на-ДонуНовосибирскКрасноярскЧелябинскКазаньПермьСамараУфаКировИжевскИркутскВоронежВолгоградСаратовОмскБелгородТюменьТверьТомскЧитаВологдаСтавропольБарнаулХабаровскНабережные ЧелныКрымПетрозаводскВладимирСочиЙошкар-ОлаРязаньСмоленскЯрославльТулаЧебоксарыКурскВладивостокУлан-УдэАрхангельск

    ОкругЛюберцыХимкиПодольскОдинцовоЩелковоДомодедовоПушкиноКоролевБалашихаМытищиДолгопрудныйКрасногорскБронницыЩербинкаВидноеДзержинскийВАОЦАОЮЗАОСВАОСАОСЗАОЗАОЮАОЮВАОТАОНАОЗелАОДмитровЗвенигородТверьКоломнаСенной округАдмиралтейский округНаро-ФоминскНахабиноНовомосковскийОрехово-ЗуевоПавловский ПосадРеутовСолнечногорскСолнцевоЧеховВолоколамск

    РайонАкадемический районАлексеевский районАлтуфьевский районАрбатАэропортБабушкинский районБасманный районБеговойБескудниковский районБибиревоБирюлёво ВосточноеБирюлёво ЗападноеБогородскоеБратеевоБутырский районВешнякиВнуковоВойковский районВосточное ДегуниноВосточное ИзмайловоВосточныйВыхино-ЖулебиноГагаринский районГоловинский районГольяновоДаниловский районДмитровский районДонской районДорогомиловоЗамоскворечьеЗападное ДегуниноЗюзиноЗябликовоИвановскоеИзмайловоКапотняКоньковоКоптевоКосино-УхтомскийКотловкаКрасносельский районКрылатскоеКрюковоКузьминкиКунцевоКуркиноЛевобережныйЛефортовоЛианозовоЛомоносовский районЛосиноостровский районЛюблиноМарфиноМарьина РощаМарьиноМатушкиноМетрогородокМещанский районМитиноМожайский районМолжаниновский районМоскворечье-СабуровоНагатино-СадовникиНагатинский ЗатонНагорный районНекрасовкаНижегородский районНово-ПеределкиноНовогиреевоНовокосиноОбручевский районОрехово-Борисово СеверноеОрехово-Борисово ЮжноеОстанкинский районОтрадноеОчаково-МатвеевскоеПеровоПечатникиПокровское-СтрешневоПреображенскоеПресненский районПроспект ВернадскогоРаменкиРостокиноРязанский районСавёлкиСавёловский районСвибловоСеверное БутовоСеверное ИзмайловоСеверное МедведковоСеверное ТушиноСеверныйСилиноСоколСоколиная ГораСокольникиСолнцевоСтарое КрюковоСтрогиноТаганский районТверской районТекстильщикиТимирязевский районТропарёво-НикулиноТёплый СтанФили-ДавыдковоФилёвский ПаркХамовникиХовриноХорошёво-МнёвникиХорошёвский районЦарицыноЧертаново СеверноеЧертаново ЦентральноеЧертаново ЮжноеЧерёмушкиЩукиноЮжное БутовоЮжное МедведковоЮжное ТушиноЮжнопортовый районЯкиманкаЯрославский районЯсенево

    СпециализацияАрхитектура и строительствоАэробика для детей Бассейны для детейВоенная историяВоскресные школы для детейДайвинг для детейДетские автошколыДетские игровые клубыДетские модельные школыДетские развивающие центрыДетские театральные кружкиДетские художественные школы и школы искусствДетские шахматные школыДома детского творчестваДома культурыЕстественные наукиИсторияЙога для детейКомпьютерные курсы для детейКультуроведениеМоделированиеМузыкальные школыНаука и техникаПсихологияСоциальная педагогикаСпортивные секции, школы для детейТеннисТуризм и краеведениеФитнес-клубы для детейФотошколы для детейЦирковое искусствоШколы картинга для детейШколы танцев для детейЭстрадные студии для детейЯзыковые школы

    Детальная специализацияWEB программированиеАвиамоделированиеАвтомоделированиеАйкидоАкварельАльпинизмАмериканский футболАнглийский языкАппликацияАрхитектураАстрономияБадминтонБаскетболБатутыБаян, аккордионБиатлонБильярдБиологияБобслейБоксБольшой теннисБорьбаБотаника и зоологияБоулингБумагопластикаВелоспортВиды и жанры изобразительного искусства Водное полоВокалВолейболГандболГенетикаГеографияГитараГольфГравюраГрафикаГрафикаГребляДартсДекоративно-прикладное искусствоДекоративное рисованиеДжиу-джитсуДзюдоДизайнДизайнДругие языкиЕдиноборстваЖелезнодорожное моделированиеЖивописьЗанятия для малышей до 1,5 летЗанятия с психологомИзобразительная деятельностьИзобразительное искусствоИнформационные технологииИспанский языкИстория изобразительного искусства История культурыИтальянский языкКаратэКвилингКерамикаКерлингКитайский языкКлоунадаКомпозицияКомпьютерная графика и анимацияКонный спортКонструирование LegoКонькобежный спортКройка и шитьеЛФКЛегкая атлетикаЛепкаЛингвистикаЛыжиМатематикаМифы народов мираМозаикаМонтессори клубыМузыкальная грамотаМузыкальное развитие для малышейНародные инструментыНастольный теннисНачальное техническое моделированиеНемецкий языкОбщая физическая подготовка ОригамиОркестрОсновы академической скульптурыОсновы культурологического творчестваОсновы программированияПарашютный спортПарусный спортПодводный спортПользователь ПКПрыжки в водуПрыжки на лыжах с трамплинаПсихология общенияРадиотехникаРадиоуправляемые авиамоделиРадиоэлектроникаРазвивающие занятия 1,5-3 годаРакетное моделированиеРисунокРобототехникаРоллер спортРукопашный бойСанный спортСкейтбордингСкульптураСноубордСольфеджиоСтрельбаСудомоделированиеТайны космосаТехническое моделирование для детей 6 летТрадиционная культураУдарные инструментыУшуФехтованиеФигурное катаниеФизикаФокусыФортепианоФранцузский языкФристайлФутболХимияХоккейХудожественная росписьХудожественная фотографияЦирковое творчествоЦифровая фотография и обработка изображенияЭкологияЭкономикаЯпонский языкавтоделоавтоклубавтоконструированиеактерское мастерствоаэробика для детей (7-12 лет)аэробика для дошкольников (2-7 лет)аэробика для мам с малышамибальные танцыбрейквоенно-патриотические клубывоенное деловождение для детейвокально-театральная студиягрудничковое плаваниедефиледля начинающихдругие направлениязанятия для мам с детьмизанятия с детьми с ограниченными возможностямиинтеллектуальные игрыйога для детеййога для дошкольниковйога для мам с детьмикапоэйраклассический станокклассический танецкоррекционные занятиякукольный театрлогопедические занятиямоделирование и конструирование одеждыморское делонародный танецобучение дайвингуобучение плаванию (2-7 лет)основы модыплавание (7-12 лет)развивающие игрыразвитие речиритмикас морской водойсовременные эстрадные танцысовременный танецстепсценическая пластикасценическое движениетеатральное искусствофитнес для детейфитнес с родителямихореографияюный поисковик

    Возрастная группаот 0 до 1 год от 1 до 2 годa от 2 до 3 летот 3 до 5 летот 5 до 7 летот 7 лет

    Стоимостьот 0 р. до 150 р.от 150 р. до 300 р.от 300 р. до 450 р.от 450 р. до 600 р.

    СегментVIPБизнесЭконом

    Рейтинг3

    Со скидкой

    Наличие льгот

    Бесплатные

    С фото

    Подобрать

    best-mother.ru